Obesidad

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 2 (401 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 7 de enero de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
RESULTADOS
VALORES DE pH DE AMPOLLETA DE LEVADURA CON GLUCOSA, DINITROFENOL Y AZIDA
EXPERIMENTO CONTROL:
TIEMPO EN MINUTOS | pH |
0 min | 5.21 |
3 min | 5.21 |
6 min | 5.21 |

CONTROLMAS GLUCOSA
TIEMPO EN MINUTOS | pH |
10 min | 5.75 |
15 min | 5.59 |
20 min | 5.52 |
25 min | 5.59 |
30 min | 5.54 |
40 min | 5.50 |
50 min | 5.63 |

EXPERIMENTO DINITROFENOLTIEMPO EN MINUTOS | pH |
0 min | 5.31 |
3 min | 5.35 |
6 min | 5.30 |

DINITROFENOL MÁS GLUCOSA
TIEMPO EN MINUTOS | pH |
10 min | 5.73 |
15 min | 5.91 |
20 min | 5.84 |
25 min |5.83 |
30 min | 5.93 |
40 min | 5.97 |
50 min | 5.90 |

AZIDA
TIEMPO EN MINUTOS | pH |
0 min | 6.40 |
3 min | 6.51 |
6 min | 6.50 |

AZIDA MÁS GLUCOSA
TIEMPO EN MINUTOS | pH |
10min | 6.67 |
15 min | 6.74 |
20 min | 6.78 |
25 min | 6.84 |
30 min | 6.83 |
40 min | 6.79 |
50 min | 6.74 |

ANÁLISIS DE RESULTADOS

Los resultado obtenidos fueron muy variadospero creemos entender el por que de los cambios de pH de la levadura

Las primeras mediciones fueron del pH de la levadura solamente donde dio 5.21 en tres mediciones de tres minutos de intervalo porlo cual se observa que no hay cambio de pH y podemos deducir que no hay cambio en el transporte de electrones

Cuando añadimos glucosa el pH se elevo a rangos que va de 5.75 a 5.63 entonces como seeleva un poco el pH y va disminuyendo deducimos que la glucosa aumenta el bombeo de protones pero en poco tiempo vuelve a disminuir

Con la muestra de dinitrofenol de 5.21 que es el original sube arangos de 5.30 y 5.35 es decir eleva el pH un poco mas que el original y cuando se añade glucosa se dispara a de 5.73 a 5. 91 es decir que tiene un bombeo de protones más velos que la glucosa solaCon el azida los valores son de 6.40 a 6.51 y al añadir glucosa cambian de 6.67 subiendo a 6.78 y bajando a 6.03 lo cual muestra que con la azida es el mallor cambio de ph y es el mayor bombeo de...
tracking img