Obesidad

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REFORMAS A LAS LEYES DE SALUD QUE REGULAN LA VENTA DE GOLOSINAS EN ESCUELAS PÚBLICAS.

INTRODUCCIÓN

En la actualidad ya sea por los medios de comunicación o porque por experiencia personal, visual u otras formas, nos damos cuenta que el sobre peso y la obesidad forman parte de los principales problemas mundiales que aunque desde antaño enfrenta nuestra sociedad, se ha vuelto más alarmantepues tanto adultos, jóvenes e incluso ahora niños, tienen un peso que no va acorde a su edad, sexo y medidas, esto, aunado a la falta de ejercicio pues desafortunadamente los mexicanos no tenemos una cultura que fomente el deporte pues casi siempre la realizamos cuando la salud nos lo exige por diversas enfermedades que se desarrollan (basta con mencionar la diabetes infantil, que resultapreocupante pues es consecuencia de malos hábitos en alimentación y ejercicio nulo). Desde 2009, se considera que México es el país de mayor número de personas con obesidad y sobrepeso, ocupando el primer lugar a nivel mundial en lo que respecta a los niños y jóvenes, y el segundo en adultos.

La alta incidencia de sobrepeso y obesidad en el país tienen origen en la conformación de un “ambientedenominado obesigénico”, como se le ha denominado en la comunidad científica internacional al conjunto de factores presentes en una sociedad, cuya población registra niveles importantes de obesidad o sobrepeso.

Este “ambiente obesigénico”, que promueve el sobrepeso y la obesidad de manera especial en la infancia y la adolescencia, está asociado a los siguientes factores: el consumo irracional dealimentos y bebidas con altos contenidos de grasas, azúcares, carbohidratos y/o sal; su venta en los planteles educativos; la carencia o acceso a agua potable a través de bebederos en escuelas y espacios públicos; la reducción de la actividad física en general y en las escuelas en particular; el “bombardeo” mediático a través de publicidad engañosa y manipuladora; la falta de etiquetados en ese tipo deproductos, que realmente orienten a los consumidores sobre las cualidades de los mismos; la falta de campañas nacionales de orientación nutricional y la ausencia de programas efectivos de educación para una alimentación sana.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Ante este problema que a su vez forma parte de las primeras causas de mortandad y que alcanza grados de epidemia, en diversos sectores delpaís existe consenso en considerar que es uno de los principales y más graves problemas de salud pública, cuya responsabilidad de revertir compete principalmente al gobierno y a la industria alimentaria, fundamentalmente, porque sus causas no radican únicamente en malos hábitos alimenticios individuales.

En ese contexto, nos preguntamos, ¿de quién es este problema y a quién compete su solución?.Pues en parte, la responsabilidad del gobierno radica en promover alternativas saludables de alimentos en las tiendas escolares y comedores institucionales; fomentar y garantizar la actividad física en planteles escolares e impulsar la disponibilidad de lugares seguros y accesibles para la actividad física en sitios públicos; y normar la publicidad, en especial la dirigida a los menores de edad,entre otras cosas.

Por su parte, la industria alimentaria tiene la responsabilidad, cuando menos, de producir alimentos más sanos, hacer una publicidad responsable de los productos que comercializa; y adoptar el etiquetado de alimentos y bebidas, de acuerdo a su contenido de grasas, calorías, carbohidratos y sal.

Entonces, la pregunta obligada es: realmente están haciendo algo al respectonuestros legisladores o solamente obedecen a los intereses de los de “arriba” o a pactos que se han celebrado desde antaño con las empresas dedicadas a producir alimentos “chatarra”.
HIPÓTESIS

Las medidas que ha tomado el gobierno en el problema de la obesidad resultan ineficaces pues resulta un problema que va más allá de prohibir “ciertos” alimentos dentro de la escuela.

DESARROLLO
En...
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