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COSTA NORTE RESTAURANTE
ENTRADAS: PARAISO ACUATICO
Personal Fuente
-Cebiche de Tollo: s/.15/.20 s/.35/.45
(Tollo fresco , zumo de limón , salsa costa corte , yuca , camote , mote choclo , ají limo , especias .)
-Cebiche Mixto: s/.20/.25 s/.35/.45
(Tollo fresco , porción de mistura , guarnición , salsa costa norte y especias. )
-Cebiche de Mero : s/.25-s/.35s/.45/.60
(Mero del día , guarnición , salsa costa norte , ají limo y especias .)
-Tiradito de Mero: s/.30/.35 s/.45
(Sabroso mero a sesgado en tiras , bañado en salsa francesa acompañado de guarnición de yuca , camote , mote choclo y especias .)
-Tiradito ‘’Tres Sabores ‘’: s/.30/.35 s/.45
[Mero del día , a sesgado en tiras ,aderezado en zumo de limón , y bañado en tres salsas(ají amarillo,rocoto y aceituna ),acompañado de guarnición de camote y yuca , con pimiento en tiras .]
-Cebiche de Langostinos: s/.25/30 s/.40/.50
(Langostinos sancochados aderezados con zumo de limón y especias , bañado en salsa costa norte acompañado de guarnición.)
-Mero Exótico: s/.30 s/.40/.60
(Trozos de mero acebichado , pasados por una pasta y finalmente fritos acompañado de yucas fritas y ensalada.)
-Batea en Zarza : s/.10/.20 s/.30/.40
(Batea al vapor con especias , acompañado de yucas y zarza criolla .)
-Leche de Tigre : s/.10
(Tollo fresco , langostinos sancochados , zumo de limón , ají limo y salsa costa norte.)

-Coctel de Langostinos: s/.20
(Porción de langostinos flameados con vino tinto , aderezados y bañados con salsa Golf , palta picada y lechuga
-Coctel deMariscos: s/.15
(Porción de mariscos flameados con vino tinto , aderezados y bañados con salsa Golf , palta picada y , lechuga.)
-Palta Rellena : s/.15
(Sabrosa palta grande con relleno de langostino , pollo o mariscos con papa y zanahoria a cuadritos , alverjas verdes , pimiento , mezclados en crema .)
-Salpicón de Mariscos : s/.15
(Porción de frescos mariscos , con papa , zanahoria ,alverjas verdes y pimientos picados , mezclados en crema .)
-Cebiche de Caballa : s/.10/.15 s/.20/.30
(Caballa deshuesada aderezada en zumo de limón , salsa costa norte , especias y aji limo ,aromatizado con culantro y rocoto acompañado de guarnición.)
-Choritos a la Chalaca: s/.12 s/.20/.30
(Sabrosos choros al vapor , mezclados con cebolla picada ,tomate , choclo desgranado , aderezados conlimón y especias .)

‘’ELIXIR MARINO’’
-Chilcano de Mero: s/.20
(Mero del dia en caldo madre de pescado y aji limo , aromatizado con culantro .)
-Chupe de Mero: s /.25
(Sabroso mero en aderezo de ajo ,tomate y cebolla ,fondo de pescado , aromatizado con culantro , cebolla china y especias , con leche .)
-Chupe Mixto: s /.25
(Mistura de mariscos y pescado en aderezo de ajo , tomatey cebolla , fondo de pescado , aromatizado con culantro , cebolla china y especias , con leche .)
-Chupe de Langostinos : s /.25
(Langostinos al vapor en aderezo de ajo ,tomate y cebolla ,fondo de pescado , aromatizado con culantro , cebolla china y especias , con leche .



‘’ CRIOLLOS COSTA NORTE ‘’
-Arroz con Pato : s /.20
(Tierna pata marinada en chicha de jora y especias ,preparado en sabroso arroz graneado , culantro ,loche y cerveza malta y guarnición .)
-Pato Guisado: s /.20
(Pato tierno marinado en cerveza y especias , aderezado con cebolla y crema de aji amarillo , panca y aromatizado con loche y culantro .)
-Cabrito Combinado : s /.15
(Cabrito de leche marinado en chicha y especias , acompañado con frijol , tocino y pellejito de chancho ; y arroz blancocon yuca.)
-Espesado ( Solo los días Lunes) : s /.15
(Entrada de cebiche de caballa , y fondo de arroz amarillo con sabrosa crema de espesado con generosa presa de carne .)
´´MERISIMOS ´´
-Medallón de Mero : s /.20
(Medallón de mero marinado con especias , marinado con especias , con arroz ,papas fritas y ensalada.)
-Mero a la Milanesa : s /.20
(Filete de mero apanado pasado por crema...