Obtención De Sal

* En la época antigua, se utilizaba la sal para preservar los alimentos de fácil descomposición como lo son las carnes y los pescados. * Existen edificios construidos en sal, por ejemplo, existe unhotel de sal en el Salar de Uyuni (Bolivia). * Se ha demostrado que las hembras de las ratas poseen una mayor 'necesidad' de sal durante los ciclos reproductivos. * Los recién nacidos nodistinguen el sabor salado hasta pasados los cuatro meses de su nacimiento. * Era muy popular empleado como proyectil en las escopetas de caza para evitar los robos de las huertas. Su herida producía unescozor característico. * La artista Bettina Werner (denominada la "reina de la sal") emplea la sal siempre como elemento artístico en sus composiciones. |Profesora: Paola MoyaAsignatura: TecnologíaIntegrante: Jacqueline OrtegaCurso: 7º básico AFecha: 26 de JunioColegio: Don Bosco |Alimentación: Usos industriales: Usos paramedicinales: Usos rituales:Los usos rituales que involucran la sal son muy comunes en muchas culturas| La sal se suele obtener mediante diferentes medios, por regla general se pretende separar por: Evaporación de una salmuera - Se fundamenta en una evaporación deuna disolución salina cada vez más concentrada hasta que la sal precipita al fondo. Para lograr la evaporación se suelen emplear medios naturales como la evaporación solar, o bien artificiales comopuede ser la cocción en sartenes especiales (como en el caso del briquetage). El agua marina es una fuente inagotable de sal ya que aproximadamente 2,7% (en peso) es NaCl, o dicho de otra forma 78...