Oligoelemento

Oligoelemento
Los oligoelementos1 son bioelementos presentes en pequeñas cantidades en los seres vivos y tanto su ausencia como su exceso puede ser perjudicial para el organismo, llegando a ser hepatotóxicos. Además de los cuatro elementos de los que se compone mayoritariamente la vida (oxígeno, hidrógeno, carbono y nitrógeno), existe una gran variedad de elementos químicos esenciales.Las plantas los absorben de los minerales disueltos en el suelo, y de ahí pasan a los heterótrofos. Se sabe que existen grandes organismos que consumen suelo (geofagia) y visitan yacimientos minerales, de sal, por ejemplo, para conseguir los oligoelementos necesarios en su dieta.
Índice
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1 Lista de elementos para la vida
2 Elementos esenciales
2.1 Cobalto
2.2 Cobre
2.3 Cromo
2.4 Flúor2.5 Hierro
2.6 Manganeso
2.7 Molibdeno
2.8 Níquel
2.9 Selenio
2.10 Silicio
2.11 Yodo
2.12 Zinc
3 Véase también
4 Referencias
5 Bibliografía
Lista de elementos para la vida[editar]
Tabla periódica de los elementos de la dieta
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Tb
Dy
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U
Np
Pu
Am
Cm
Bk
Cf
Es
Fm
Md
No
Lr


Los cuatro elementos básicos del organismo
Elementos importantes
Elementos traza esenciales
No se sabe si funcionan en el organismo
Elementos esenciales[editar]
Elemento de la dieta
Dosis diaria recomendada
Categoría
DescripciónDolencia por insuficiencia
Exceso
Potasio
4700 mg
Esencial
Es un electrolito sistémico y esencial en la regulación del ATP con el sodio. Las fuentes incluyen legumbres, piel de patata, tomates y plátanos.
Hipopotasemia
Hiperpotasemia
Cloro
2300 mg
Esencial
Es necesario para la producción del ácido clorhídrico en el estómago y también se requiere en algunas funciones celulares. La sal común es lafuente más común, al disociarse el cloruro de sodio en cloro y sodio.
Hipocloremia
Hipercloremia
Sodio
1500 mg
Esencial
Es necesario en la regulación del ATP con el potasio. El marisco, la leche y lasespinacas son fuentes de sodio, además de la sal.
Hiponatremia
Hipernatremia
Calcio
1300 mg
Esencial
Es necesario para el músculo, el corazón, el aparato digestivo, la formación dehuesos y la generaciónde nuevas células de sangre. Las fuentes más importantes de calcio son la leche, pescado, nueces y semillas.
Hipocalcemia
Hipercalcemia
Fósforo
700 mg
Esencial
Es un componente de los huesos (apatita) y de las células además de formar parte de los procesos de obtención de energía.2 En contextos biológicos aparece comofosfato.3
Hipofosfatemia
Hiperfosfatemia
Magnesio
420 mg
Esencial
Es requeridapara el procesamiento del ATP y para los huesos. El magnesio se encuentra en las nueces, en la soja y en la masa del cacao.
Véase también: Rol biológico del magnesio
Hipomagnesemia
Hipermagnesemia
Zinc
11 mg
Traza
Es necesaria para producir varias enzimas: carboxypeptidasa, anhidrasa carbónica ...
Deficiencia de zinc
Toxicidad por zinc
Hierro
18 mg
Traza
Forma parte de la molécula de hemoglobina y delos citocromos que forman parte de la cadena respiratoria. Su facilidad para oxidarse le permite transportar oxígeno a través de la sangre combinándose con la hemoglobina para formar la oxihemoglobina. Se necesita en cantidades mínimas porque se reutiliza, no se elimina. Fuentes de hierro son el hígado de muchos animales, semillas como las lentejas...
Anemia
Hemocromatosis
Manganeso
2.3 mgOligoelemento
El manganeso tiene un papel tanto estructural como enzimático. Está presente en distintas enzimas, destacando el superóxido dismutasa de manganeso (Mn-SOD), que cataliza la dismutación de superóxidos.
Deficiencia de manganeso
Manganismo
Cobre
900 µg
Oligoelemento
Estimula el sistema inmunitario y es un componente de varias encimas redox, incluyendo la cytochrome c oxidase.. Podemos...