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Páginas: 3 (554 palabras) Publicado: 16 de octubre de 2014
Comida saludable directo a su mesa
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Lunes, 03 de septiembre de 2012 | 4:30 am

Entre potajes. Rafael Figueroa en su planta de producción de comida rica, sana, y de fácil y rápidoacceso.
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Rafael Figueroa, dueño y gerente comercial de Alamesa Service, invirtió US$ 7 mil para implementar su restaurante a pedido. Solo tiene que llamar y el alimento llegará rapidito.
MagdaQuispe/ 





La preocupación por la buena alimentación y verse bien llevó a Rafael Figueroa a incursionar en el negocio de la comida saludable vía delivery y crear Alamesa Service. 



Unaidea innovadora por la que decidió apostar junto a su madre como socia y su amigo nutricionista Gustavo, quienes le pusieron énfasis al proyecto. 



Rafael estudió arte gráfico y al mismo tiempotrabajaba en un conocido instituto de idiomas durante siete años. Tras esta experiencia se lanzó al ruedo de la propia empresa para probar suerte. Hizo un estudio de mercado y se dio cuenta de que lapreocupación por la buena alimentación estaba en voga, así que con una inversión de US$ 7 mil inició esta aventura. 



A sus 26 años empezó su proyecto en Surco impulsando el concepto del disfrutede la comida sana. 

La empresa fue ganando acogida entre los consumidores y vendía entre 60 a 80 platos diarios por delivery. La comida es preparada por un chef con lo mejor de la cocina nacionale internacional y con un menú variado. Ofrece 24 días de rotación de platos para el almuerzo y la cena.   


Luego de cuatro años de trabajo y crecimiento en su emprendimiento, Rafael amplió la sucapacidad instalada. Con una inversión de US$ 80 mil compra un terreno en Barranco y lo adecuó a las necesidades de su negocio. 



El emprendedor nos cuenta que la clave del éxito de su negocioes la perseverancia y el empeño. En su rubro, la alimentación sana es una corriente mundial, ya que la gente cada día se preocupa más por lo que ingiere. 



"Nuestro negocio se basa en tres...
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