Oratoria

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Evaporación del agua

Coloca un recipiente con una masa m de agua sobre un hornillo eléctrico de potencia P.
La temperatura inicial del agua es Ta, la temperaturaambiente. A medida que transcurre el tiempo, se va elevando la temperatura del agua, hasta que entra en ebullición a 100 ºC en el instante t1.
P·t1=m·c·(100-Ta)
El agua seevapora, disminuyendo el nivel de agua en el recipiente  en el instante t se habrá evaporado una masa me de agua
P· (t-t1)=me·Lv
Donde Lv es el calor de evaporación delagua
La evaporación de las hojas se controla el tiempo que demora la evaporación del agua en la hoja es igual cuando una esponja es puesto en un recipiente es el tiempo quedemora cuando la esponja succiona el agua eso se llama evaporación distribuida es cuando el agua se distribuye por todas partes también es importante la turgencia que es lapresión que realiza en una célula a través de una membrana

¿Cuánto pesa el aire? Repitamos el experimento de Torricelli: tomó un tubo de 1 metro de largo y un cm2 desección lleno de mercurio, tapó el extremo abierto del mismo con el dedo y lo introdujo en una cubeta a su vez llena de idéntico metal. Al dejar de obstruir la abertura, lacolumna de mercurio desciende pero no hasta vaciarse el tubo ¿Qué fuerza impide que esto ocurra? Sencillamente la fuerza que el aire ejerce sobre la superficie libre de lacubeta. En otras palabras, el peso de la columna de mercurio queda equilibrado por el del aire sobre el metal líquido de la cubeta. Si medimos la altura de la columna demercurio, ésta será aproximadamente de 760 mm. Esta es la base en la que se fundamenta el funcionamiento del barómetro (instrumento que mide la presión atmosférica)
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