Oregano
|miércoles, 25/07/2007 | |
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|[pic]Esta herbácea perenne y aromática acompañó a las civilizaciones másantiguas por sus propiedades saborizantes, nutritivas |
|y medicinales, convirtiéndose en el símbolo de la paz y felicidad, tradición que se ha extendido a todo el planeta y que |
|perdura ennuestros días,. |
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|Los antiguos romanos lo consideraban también como una planta que alejaba las vibraciones negativas y contribuía a la felicidad,|
|cualidades quefueron asimiladas en todas las culturas, aparte de ser uno de los ingredientes indispensables en la culinaria |
|internacional.|
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|Son las hojas de estaplanta las que se utilizan como condimento, tanto secas como frescas, aunque secas poseen mucho más |
|sabor y aroma. Es un pequeño arbusto de unos 45 cm de alto, los tallos, que a menudoadquieren una tonalidad rojiza, se |
|ramifican en la parte superior y tienden a deshojarse en las partes más inferiores. |
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|Toda la planta posee unas pequeñas glándulas donde está contenida la esencia aromática, de color...
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