Organic food ensayo español

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  • Publicado : 5 de octubre de 2010
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Organic Food
“El crecimiento de la industria de alimentos orgánicos en los Estados Unidos ha sido espectacular en los últimos dos décadas. Se estima que ventas orgánicos han aumentado en casi un 20%cada año desde 1990.”
Este rápido crecimiento puede atribuirse a la confianza de los consumidores aumento en alimentos orgánicos, así como a la preocupación sobre los posibles riesgos y saludimpactos ambientales de los métodos de producción de alimentos convencionales
Crisis alimentarias como la enfermedad de las vacas locas y la fiebre aftosa han disminuido la confianza de los consumidoresen los alimentos en general y especialmente en los alimentos producidos convencionalmente que pueden utilizar pesticidas, antibióticos y otros productos químicos en la producción de alimentos, lasencuestas indican que muchos consumidores comprar alimentos orgánicos debido a los beneficios percibidos de salud y la nutrición de los productos ecológicos.
Usos de agricultura ecológica en diversosmétodos para mejorar o mantener el suelo fertilidad, tales como la rotación de cultivos, las prácticas de labranza y cultivo, cultivos de cobertura y productos naturales.
El departamento de agriculturade Estados Unidos (USDA) introdujo la Ley de producción de alimentos orgánicos (OFPA) como parte del proyecto de ley de la granja de 1990.asi como otras empresas tales como miembros National orgánicaStandards Board (NOSB), cuyos propósitos son hacer recomendaciones al programa organico nacional. El OFPA también creó la lista de National de permitidos y sustancias prohibidas, todos los alimentosetiquetados con el USDA orgánicos sellan mosto provienen de una granja certificada o manipulación de la operación.
Se informó que los cultivos orgánicos contenían 27% más de vitamina C, hierro de21,1% más, 29,3% más magnesio y fósforo de 13,6% más que hicieron los cultivos convencionales.
Las diferencias entre los alimentos orgánicos y los alimentos convencionales con respecto a la seguridad...
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