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El procedimiento para seleccionar un disolvente adecuado para realizar una cristalización por medio de la determinación de pruebas de solubilidad.

Las propiedades que deben tener los disolventesde cristalización son:
a.- Alta solubilidad a temperaturas elevadas y poca solubilidad a bajas temperaturas del compuesto que se va a cristalizar.

b.- Alta solubilidad de las impurezas, inclusoa temperaturas bajas, o insolubilidad para permitir la filtración.

c.- Inercia con respecto al compuesto que va a cristalizarse.

d.- Capacidad para producir cristales bien formados y quepuedan separarse fácilmente de los disolventes. Los disolventes más usados y naturales son el agua, alcohol etílico y ácido acético de vinagre de vino.

Algunas substancias se cristalizan debidamenteutilizando pares de disolventes, siendo la sustancia muy soluble en un disolvente y muy insoluble en el otro, siendo el par de disolventes perfectamente miscibles. En este procedimiento el compuestose disuelve primero en el disolvente en que es muy soluble y se filtra.

La solución se calienta al punto de ebullición del disolvente, y el otro, en el que el compuesto es difícilmente soluble,comienza a agregarse en forma gradual. La adición se continúa hasta que se produce una ligera turbidez. En este punto se agrega una pequeña cantidad del primer disolvente, hasta que desaparece laturbidez.
Cuando esta solución se deja enfriar lentamente a la temperatura ambiente o en una nevera, se obtienen cristales casi siempre. Para separar los cristales formados de las aguas madres se usa lafiltración al vacío y sobre papel whatman 40 de preferencia.
Una buena regla para seleccionar disolventes de recristalización es " Semejante disuelve a semejante " . Una sustancia polar es más solubleen disolventes polares y viceversa.

FORMA DE REALIZAR PRUEBAS DE SOLUBILIDAD:
• Colocar 30mg de muestra en cada tubo
• Agregar gota a gota 5ml de disolvente
• Llevar a ebullición en baño...
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