Organica

Compota de yogurt
COMPOYURT
Esta receta de compota de yogurt es una receta fácil y rápida de preparar que seguro te encantara….!
Se trata de una receta de postre que es sumamente equilibrada yligera y te ayudara a digerir las comidas más pesadas; a la vez que podrás disfrutar de todo el sabor de la fruta y el yogurt.
* Tiempo Total: 50 minutos
* Ingredientes:
* PerasBlanquillas: 4
* Platano Maduro: 1
* Manzanas: 2
* Jugo de Naranja: 1
* Yogurt
* Canela
* Vainilla
* Agua
* Miel

* Preparación:

Se lava y pela toda la fruta
Setroce la fruta y se mete en una olla junto con 4 o 5 cucharadas de miel el jugo de naranja y ½ de agua
Se cuece a fuego lento durante 30 minutos
Luego se bate todo hasta obtener un puré fino y seintroduce en la nevera para que se enfrié
Finalmente le esparcir la canela por encima y servir bien frio

LA RECETA (que yo aplico):

Ingredientes:

1 litro de leche fresca (leche líquida)1/2 litro de agua

2 tazas de leche en polvo

1 yogurt firme Natural. (yogurt comercial*)

Azucar

Preparación:

empezamos poniendo a hervir el 1/2 litro de agua en una olla cuando el aguahierve se le agregan las dos tazas de leche en polvo... tal como preparamos normalmente esta leche. y la dejamos se ponga tibia

mientras esperamos... en un recipiente aparte calentamos el litro deleche fresca durante 5 minutos sin dejar hervir pero si bien caliente esto es a unos 90 grados aprox. luego de esto dejamos que se ponga tibia igualmente.

Cuando ambas leches esten tibias las unimosy agregamos todo el contenido de un yogurt comercial (que es aproximadamente entre 150 y 180 gr.) cuidando d que no queden grumos en la mezcla y aplicamos el azucar al gusto dependiendo de que tandulce lo queramos.

se envasa en un recipiente plastico o de vidrio o barro (no metalico) se tapa y se envuelve en un paño.

Luego yo particularmente lo guardo en el microondas pero tambien se...