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UNIVERSIDAD CENTROCCIDENTAL
“LISANDRO ALVARADO”
DECANATO DE AGRONOMIA
PROGRAMA ING.AGROINDUSTRIAL













CRISTALIZACION - PUNTO DE FUSIONACTIVIDAD N° 1

ELECCION DEL SOLVENTE

Para esta actividad se tomaron dos tubos de ensayos (a,b) agregando a ambos tubos 0,1 gramos de acido benzoico posteriormente se añadio 3 ml deagua de,
stilada al tubo “a” y para el otro tubo de ensayo “b” se le añadio 3 ml de cloroformo . Siendo estos dos disolventes adecuados para la cristalizacion . Posteriormente se agito ambos tubos;la muestra “a” no se disolvio a temperatura ambiente se tuvo que caletar directamente al mechero, de esta manera se disuelve el acido benzoico. Un caso distinto en la muestra “b” que sin tener quepasar por un calentamiento se disolvio el acido benzoico.


ACTIVIDAD N° 2

RECRISTALIZACION

Para esta actividad se tomo un beaker de 100 ml y se agrego 1 gramo de la muestra,posteriormente se adiciono con un cilindro 50 ml de agua destilada y se agito la mezla con una varilla. Se llevo la mezcla a la campana de extraccion para disolverla con un baño de maria en la plancha decalentamiento. Seguidamente disuelta la mezcla se le agrega un pequeña cantidad de carbon activado sin retirar de el baño de maria se dejo calentar hasta ebullicion durante 2 minutos; el resultante se filtrorapidamente, se recogio en dos fiolas (a,b) la cantidad de 25 ml para cada una de ellas. La fiola “a” se coloco en baño de hielo durante 3 minutos ;con el enfriamiendo se controlo la velocidad de lacristalizacion por lo tanto la muestra co+
6ntenida en la fiola “a” tuvo una cristalizacion rapida formandoce de esta manera cristales pequeños .en la fiola “b” el proceso de cristalizacion fue bajo latemperatura de ambiente siendo esta mas lenta originando de esta manera cristales grandes.

ACTIVIDAD N° 3

PUNTO DE FUSION

Esta actividad fue demostrativa. La medida de punto de...