Organizacion de un hotel

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Organización de un hotel

Como esta organizado un hotel:
CENTROS DE INGRESOS
Habitaciones
› Alimentos & bebidas
› Telecomunicaciones
› Concesiones, rentas, comisiones
› Gimnasios yfacilidades recreativas

CENTROS DE COSTOS
Mercadeo
› Mantenimiento
› Finanzas / contabilidad
› Recursos humanos
› Seguridad

División cuartos
Centros de ingresos

División de cuartos

Es ladivisión más grande y la razón central de
un hotel.
_ En un hotel pequeño el gerente general o el
dueño se encarga de ésta área.
_ En un hotel mediano o grande (300 o más
habitaciones) hay un gerentede habitaciones
o un asistente ejecutivo.
_ La división cuartos tiene cuatro departamentos
o funciones:
1. Recepción - Front Office
2. Reservaciones
3. Ama de llaves
4. Servicios “uniformados”Función principal de la división de habitaciones de un hotel
Es mantener, controlar y operar todas las
Habitaciones y áreas públicas:
_ Mantener “Ama de llaves”
_ Controlar “Reservaciones
_Operar “Recepción”

Funciones del personal de recepción

Vender habitaciones
_ Registrar huéspedes
_ Designar habitaciones
_ Coordinar servicios
_ Proveer información
_ Mantener y operar elSistema de “Status” de
Habitaciones
_ Mantener las cuentas de los huéspedes (Folios)
_ Monitorear créditos de Folios
_ Producir estados de cuentas
_ Reconciliar las cuentas de los huéspedesFunciones del personal de reservaciones

Obtener información para crear el Record de
Reservación
_ Determinar disponibilidad de habitación y tarifa
_ Confirmar el Record de Reservación
_ Mantener elRecord de Reservación
_ Producir Reportes de Reservación
_ Investigar, planificar y monitorear reservaciones

Las reservaciones pueden prevenir de las siguientes fuentes
El sistema de reservacióndel hotel
_ Agentes de viajes
_ Internet
_ Tour operadores
_ Sistemas de reservación independientes
_ Líneas aéreas, cruceros y otras
compañías de transportes

Ama de llaves
Su función...
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