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1.1 “La importancia del plan de negocios para pequeñas y medianas empresas”

Información básica:
Un plan de negocios es aquel en donde se resumen los objetivos operacionales y financieros de una empresa, este a su vez contiene los planes detallados y los presupuestos que muestran cuales  son los puntos clave que se persiguen.

Informaciónextendida:
El plan de negocios es de mucha importancia para las pymes ya que nos brindan algunos beneficios:

Reconoce las oportunidades y riesgos, y a su vez prueba algunas estimaciones
Permite identificar las necesidades financieras
Utilizable también para negociar créditos con proveedores
Es de gran utilidad para informar a socios u empleados sobre las estrategias a seguir
Proporcionaun punto de equilibrio que permite comparar el funcionamiento de la empresa


Aplicación:

Plan de Negocios:

“Panadería LAESPIGA DE ORO”, inició sus operaciones como un negocio informal en el año de 1985 con mano de obra familiar exclusivamente, manteniéndose así durante ocho años.

La empresa elabora y comercializa pan a través de mano de obra capacitada, quienes preparan el productocon las materias primas de mejor calidad. Una de las características más importantes del producto consiste en que es manufacturado higiénicamente. Su poseedor es el Señor Alejandro Acosa Duran.

MISION
La misión de la empresa es satisfacer la necesidad de su nicho de mercado de una forma eficaz y eficiente tratando de mantener los estándares de calidad y las exigencias del mercado por mediode estrategias operativas con relación a la demanda.

VISION
Dar satisfacción a nuestros clientes garantizando eficazmente la calidad de los productos elaborados, mediante conocimiento, trabajo en equipo, compromiso, optimización de los recursos, efectividad y mejoramiento continuo, logrando así una industria con proyección que ayude al desarrollo del país.

VALORES

RESPONSABILIDADCOMPROMISO
HONESTIDAD
EFICACIA
LEALTAD



TIPO DE NEGOCIO

La Espiga de Oro surge como una necesidad de contribuir a la demanda insatisfecha en el mercado del pan y pasteles. En sus inicios surge de hecho sin planificación en el sentido de satisfacer la necesidad de obtener un beneficio económico y es así que comienza su crecimiento evolutivo pasando por fases empíricas y artesanales, lo queha permitido ir mejorando consiente e inconscientemente los procesos administrativos, financieros, de producción y mercadeo.

LOCALIZACION
Se encuentra establecida en el Paseo de las Águilas #302, Colonia Villa Jacarandas.


PLAN DEL PRODUCTO Y MERCADO


PRODUCTO
El producto consiste en un pan elaborado higiénicamente a base de harina, manteca, sal, levadura, agua y azúcar, sefabrica y comercializa diferentes tipos de pan tales como:
Pan francés
Conchas
Donas
Puerquitos
Orejas
Panques
Cortadillos

Todos los panes están elaborados con la misma calidad en cuanto a las materias primas utilizadas.

OBJETIVO DE MERCADO
Son todas aquellas personas que quieran disfrutar de un delicioso pan, como niños, adolescentes, adultos, y ancianitos.

Competencia

Nuestracompetencia más fuerte es:

Industrial Panificadora de Torreón
Panificadora Morelli
Panadería la Reyna



ANALISIS ESTRATEGICO (FODA)


FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
DEBILIDADES
AMENAZAS
Calidad total: Calidad y precio en el pan
Nuevos Mercados: el ampliar nuestro negocio nos va a dar más oportunidades para promover el producto
Altos costos de producción: Tal vez la producción nos cuestemucho, por eso tendremos en cuenta a los proveedores.
 Ingreso de nuevos competidores al sector: nos afectaría, pero para manejar bien la situación hay que poner un plan a prueba para diferenciarnos
Personal comprometido con la panadería
 Mercado en crecimiento: el expandirnos sería una gran ventaja contra otros competidores.
Oportunidades de expansión limitados por no tener socios
Productos...