Organización y dirección

|Nombre: |Matrícula: |
|Nombre del curso: Organización y |Nombre del profesor: Gabriela |
|Dirección |García Morelos ||Módulo: IV. Dirección |Actividad: Proyecto Final |
|Fecha: 5 de noviembre de 2010 |
|Bibliografía: Urcelay Castro, Nicolás. Consultado el 4 de noviembre de 2010. Apoyos visuales. ||Htp://cursos.tecmilenio.edu.mx/cursos/at8q3ozr5p/prof/hg/hg04001/apoyos/.pdf |
|www.gruma.com, Consultado el 4 de noviembre de 2010. Última fecha de actualización 2010. |

Objetivo: los objetivos de este reporte son:
- Comprender distintos tipos de objetivos y estrategias que la organización puededefinir para ser exitosa.
- Definir a la organización aplicando las teorías de los temas del curso y la teoría de la organización, tomando en cuenta las dimensiones estructurales y contextuales.
- Analizar la forma en que se maneja el poder vertical y horizontal.
- Comprender el poder vertical y horizontal en las organizaciones y la forma en que se usa para alcanzar los objetivos dela organización.
- Analizar el contexto de los conflictos intergrupales horizontales y verticales, sus causas y técnicas para evitar y reducir los mismos.

Introducción: Gruma fue fundada en el año 1949 es la principal productora de harina y maíz en todo el mundo, siendo México su cliente principal, dado que la cultura mexicana se ha ido de generación en generación en el consumo detortillas de harina y de maíz, siendo su principal mercado GIMSA grupo industrial Maseca maíz especial para la preparación de tortillas en México y en el mundo.

Desarrollo de proyecto: Desarrollo de proyecto: Gruma se le conoce como el principal proveedor en cualquier tienda, negocio, agricultura, tortillería de harina y maíz en México, abarcando en diferentes partes del mundo como Europa, Sur Américay Estados Unidos,. A través de 71 por ciento de propiedad de GIMSA, Gruma es el principal productor mundial de harina de maíz y tortillas de maíz. Gruma Corp., la empresa siendo también principal en los Estados Unidos con los mismos productos, más tentempiés y productos de panadería. Una pequeña central filial estadounidense también fabrica y vende los mismos productos, y produce otra filialmexicana y los mercados tanto tortillas y pan. El fundador de Gruma, Roberto González Barrera, y otros miembros de la familia alrededor han hecho de esta organización la principal en su giro en toda América

Gruma siendo en estos momentos el principal mercado de tortillas de harina y de maíz en todo el mundo con su principal productor MASECA siendo la marca de tortillas de maíz y maíz en polvo mascomprada en México siendo la harina de maíz instantánea completamente natural reconocida en México por su sabor y su principal distribución en el hogar y en las tortillerías de México,

Gruma cuenta son su misión y su visión como toda organización.

Visión
La Visión de GRUMA es ser el líder absoluto en la producción, comercialización y distribución de harina de maíz y tortillas a nivel mundial,y un importante jugador en harina de trigo y productos derivados de la misma, como panes planos o flatbreads, así como ser uno de los principales procesadores de granos y alimentos básicos en México, Estados Unidos, Centroamérica, Venezuela, Europa, Asia y Oceanía.

Misión
La Misión de la compañía es generar un crecimiento dinámico y rentable de largo plazo y crear el máximo valor para sus...