Otro dia

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  • Publicado : 16 de noviembre de 2011
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Dios es peruano:
Pisco es un aguardiente de uva fermentada y destilada que en el Perú siempre estuvo relegado a los últimos lugares del anaquel de las preferencias. Hasta que un aviso publicitariorecordó que en Chile también se tomaba pisco. “ El pisco es peruano” se convirtió de pronto en el eslogan nacional .Gracias a Chile. En contra de chile. Al final es lo mismo: la peruanidad es solo unacto reflejo y pataleta , una identidad nacional. Mientras chile tomaba pisco, el Perú se tomaba su tiempo : tuvieron que pasar cincuenta y dos años para que se declarase al Pisco Patrimonio Culturalde la nación , y empezara esa mania de convertir , en el papel , un producto del Perú en “ producto peruano”.En lima, donde el pisco antes era ignorado, y se rechazaba con la misma repulsión que alperro calato – es una bebida para pobre , que asco-, ahora empezaba a tomarse con la sorpresa de un nuevo descubrimiento. El consumo de pisco peruano en el Perú subió a más de dos millones de litros yera evidente que el impulso en las ventas se debía al sur. Es decir contra chile :las vecindades bien explotadas pueden ser buenos negocios. Sucede que los odios son rentables, y cuando chile es elodiado, la rentabilidad significa nuevos consumidores. Mientras un peruano se humedece la lengua de patriotismo, un chileno lo bebe.
El ladrido de ocasión fue : Mexico nos quería quitar el perrocalato, como le decimos en el Perú a la desnudez. Por suerte , un apasionado de las causas perdidas había inscrito al perro sin pelo como raza peruana en la federación Cinológica Internacional. Mexicosaco ventaja : el xoloitzcuintle es reconocido por la sociedad canina canadiense , por el america kennel club y united kennel club de estados unidos. Al instituto Nacional de cultura de lima se lepararon los pelos y dispuso, recién en enero del 2000 que por lo menos un perro sin pelo peruano se exhiba en cada museo y centro arqueológico del país. Un año después la lay convirtió esta calvicie...
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