Paper carbòn

Practical N°1: Sugar Coal.
(Práctico N°1: Carbón de Azúcar)

Materiales:

- 1 vaso de precipitado
- 1 pipeta
- Azúcar (40 gr. aprox.)
- Acido sulfúrico
- Corta cartón

Procedimiento:

Enun vaso de precipitado, se coloca el azúcar para luego distribuir gotas de acido sulfúrico sobre toda la superficie de ésta. Luego, la mezcla se deja reposar al sol para que reaccione más rápido,posteriormente el acido sulfúrico hace reacción con el azúcar. La reacción es de tipo exotérmica, separando sus moléculas en carbón puro, vapor de agua y acido sulfúrico (gas).

Esta reacción esrepresentada en la siguiente ecuación:

C12H22O11 (s) + H2SO4 (l) → ∆ 12 C (s) + 11 H2O (g) + H2SO4 (ac)

Además, se observa una variación notable del volumen y la densidad del azúcar altransformarse en carbón (ver figura 1). El siguiente paso será cortar un cubo de carbón de 3 x 3 cms (arista). y luego pesar, para calcular el número de átomos que contiene este cubo (3 grs.)

Para elcálculo del número de átomos que comprenden al cubo de carbono, es necesario poseer ciertos datos que resultan imprescindibles dentro del trabajo: Deben emplearse conocimientos de celdas cúbicas, deeficacia de empaquetamiento, de medidas equivalentes, de masas atómicas, etc., todo para plasmar la información sintetizada en ecuaciones capaces
de arrojar los datos que se buscan del cubo: Su cantidadde átomos, su densidad, etc.

(Figura 1)

Para calcular las cifras que se requieren, es necesario el empleo de ciertas fórmulas imprescindibles para el trabajo en cuestión:

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[pic]Dentro de los datos que se piden, se encuentra el número de celdas, éste equivalente a la cantidad de átomos del cubo de carbono. Para llegar a la cifra, se emplea la siguiente ecuación:

[pic]Además, es posible conseguir la masa y volumen de cada celda:

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Es necesario también calcular la masa de un átomo:

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Sabiendo todos los datos anteriormente expuestos,...