Pasteleria

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  • Publicado : 17 de mayo de 2011
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* 4 manzanas golden
* 200 gr de azúcar
* ralladura de un limón
* 3 huevos
* 1 vaso de leche
* 50 gr de mantequilla
* 1 cucharada demaicena
* 100 gr de harina
1. Lava, pela y corta las manzanas en dados. ponlas en un cazo junto con el azúcar, agua y la ralladura del limón y cuece a fuegolento durante 10 minutos y reservar.
2. Bate los huevos y añade la leche, la mantequilla fundida, la maicena disuelta en un poquito de agua y la harinatamizada, mezclar hasta conseguir una masa homogénea, agrega las manzanas cocidas y remueve.
3. Unta con mantequilla un molde y vierte en el la preparación. horneardurante 30 minutos a 160 grados. dejar enfriar y servir.
100gr. Manteca
100gr. De azúcar
100gr. Harina
Juntar los ingredientes en miga y echarlos en cima de lapreparacion

• 4 manzanas golden
• 200 gr de azúcar
• ralladura de un limón
• 3 huevos
• 1 vaso de leche
• 50 gr de mantequilla
• 1 cucharada de maicena• 100 gr de harina
1. Lava, pela y corta las manzanas en dados. ponlas en un cazo junto con el azúcar, agua y la ralladura del limón y cuece a fuego lentodurante 10 minutos y reservar.
2. Bate los huevos y añade la leche, la mantequilla fundida, la maicena disuelta en un poquito de agua y la harina tamizada, mezclarhasta conseguir una masa homogénea, agrega las manzanas cocidas y remueve.
3. Unta con mantequilla un molde y vierte en el la preparación. hornear durante 30 minutosa 160 grados. dejar enfriar y servir.
100gr. Manteca
100gr. De azúcar
100gr. Harina
Juntar los ingredientes en miga y echarlos en cima de la preparacion
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