Pastorela

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  • Publicado : 17 de noviembre de 2010
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INGREDIENTES
20 HOJAS FRESCAS DE ELOTE
5 TAZAS DE GRANOS DE ELOTE

1/2 DE TAZA DE LECHE

2 CUCHARADAS DE AZUCAR

3 CUCHARADAS DE MANTEQUILLASUAVIZADA SIN SAL

3 CUCHARADAS DE NATAS O DE CREMA ESPESA

1 CUCHARADITA COLMADA DE SAL

LOS HACE ASÍ, DEGRANAS LOS ELOTES, MUELES LOS GRANITOSEN LA LICUADORA, TE PUEDES AYUDAR CON UN POQUITO DE LECHE, CUANDO YA TENGAS TODA LA MASA LISTA LE AGREGAS MEDIA CUCHARADITA SOPERA DE ROYAL (POLVOPARA HORNEAR) UN POQUITO DE SAL Y LISTO, LOS PREPARAS EN LAS HOJAS DEL MISMO ELOTE, Y LOS PONES A COCER Y LISTO, SALEN RIQUISISISIMOS.
SUERTE!!

FLANDE ROMPOPE
3/4 TAZA DE AZÚCAR (CARAMELO).
1 LATA DE LECHE CONDENSADA
1 TAZA DE ROMPOPE
6 HUEVOS
1 LATA DE MEDIA CREMA.

PREPARACIÓN
1.SELICÚA LA LECHE CONDENSADA, EL ROMPOPE, LOS HUEVOS Y LA MEDIA CREMA.
2.SE CALIENTA EN UN RECIPIENTE EL AZÚCAR HASTA QUE SE FORME EL CARAMELO EINMEDIATAMENTE SE VIERTE LA MEZCLA EN EL MOLDE.
3.SE PONE A COCER A BAÑO MARÍA POR UNA Y MEDIA HORA.
4.EN LA OLLA EXPRESS SON 20 MINUTOS.
5.AL HORNO 30MINUTOS.

Flan de Rompop
Final del formulario
1 caja de flan de vainilla grande (84 grs.)
2t. de leche hirviendo
190 grs. de queso crema Philadelphia2 t. de rompope
1 sobre de grenetina sin sabor
Preparación
Mezclar el flan con la leche hirviendo y disolver perfectamente.
2.
Hidratar lagrenetina en 1/4 de taza de agua fria, dejar reposar 5 minutos y disolver con la leche caliente; licuar esto con el queso crema y el rompope, Refrigerar.
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