Pepe

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  • Publicado : 12 de septiembre de 2010
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Reseña Historica
La empresa Pepe Burger con personería jurídica unipersonal, se aboca hace 14 años a la satisfacción de los placeres culinarios de sus clientes mediante la elaboración de susexquisitos productos como vienen a ser los lomitos y las hamburguesas.
La empresa fue creada un 18 de mayo del año 1996 por el Sr. Roberto Noberini y el Sr. Federico Aveiro, hombres emprendedores querealizaron sus sueños de tener una empresa propia. El local que anteriormente fuese un garaje se ubica en las calles Rodríguez de Francia y Caballero. Dar el primer paso no fue una tarea fácil por las dudasexistentes en estos dos emprendedores ya que no sabían si iban a tener una buena aceptación y si lo que ofrecían iba a ser del agrago de las personas por lo que esas dudas lo extinguieron a base detrabajo duro y ofreciendo productos de calidad, con un sabor inigualable, un ingrediente especial que es uno de los atractivos de estos productos y acompañado por una maravillosa atención que es lacereza de la empresa.
Como en toda empresa los primeros meses fueron difíciles pero el sueño de la gran empresa era tan grande que no dejaron que nada los derrumbe y las consecuencias fueron que laempresa empezaba a dar sus frutos e iba creciendo poco a poco en calidad de sus productos ganando así cuotas de mercados teniendo su propia clientela formada. Pero esto no termina aca ya que cada dia sebusca la manera de ir creciendo para y por los clientes por que como dice el dueño: este local es de ellos y para ellos.

Colorin colorado este cuento se ha acabado
Identificación del producto3
Laempresa Pepe Burguer elabora productos como lomitos, lomitos árabes y hamburguesas. Decidimos seleccionar el producto lomito para ser estudiado
Operaciones Escenciales
Las operaciones escencialespara la elaboración de este producto son:
* La compra de la carne
* El procesamiento de la carne
* su posterior moldeamiento
* El traslado a la cocina
* luego a la plancha...
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