Percepcion del olfato

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  • Publicado : 12 de diciembre de 2011
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PERCEPCION
Los olores son percibidos como agradables o desagradables de manera universal e innata, aunque con algunos condicionamientos culturales, asegura un equipo de neurobiólogos del InstitutoWeizmann de Rehovot, en Israel, y de la universidad de California en Berkeley.

Chinos, africanos e hindúes pueden diferir en lo que ellos consideran un olor “apetitoso”, pero en realidad percibenlos olores de la misma manera, señala un estudio realizado por dicho equipo y cuyos resultados han sido publicados en la revista especializada Journal of Neuroscience.

Los autores del estudioexplican que, aunque hay consenso científico en que las características físico-químicas de las moléculas determinan el olor que de ellas se percibe, las reglas que gobiernan la relación entre estructuramolecular y la percepción de los olores aún se desconocen.
OBJETIVO
El objetivo de la práctica es poder saber que tan bien percibimos los olores y saber cómo se perciben
Hipótesis
Se cree que lasmujeres tienen un mejor olfato que los hombres y pueden percibirlo mejor y más rápido además de percibir mas.
También se dice que después de oler café el olfato se agudiza y se pueden percibir mejorlos olores.
Otra cosa es que hay sustancias neutras femeninas y masculinas y dependiendo del género pueden percibirse mejor.
Sujetos
* 13 personas
Material
* Frascos con sustancias con aromasdiferentes
* Gel antibacterial
* Una banca extra
* Hoja de block y lápiz

Procedimiento
La maestra mando a llamar a las personas encargadas de la practica y después pidió 6 voluntariosy fue pasando uno por uno cada una de las personas fue oliendo el aroma de las sustancias y dijo de qué tipo de sustancia se trataba mientras los demás apuntaban sus datos en una tabla y apuntar silo que dijo estaba correcto o mal dicho.
Resultados
sustancia | S1(H) | S2(M) | S3(H) | S4(M) | S5(H) | S6(M) |
(N)agua | No se 67s. | Nada 15s | Pan11s | Papel19s | No se10s | No se18s |...
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