Perfil agroindustrial

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PRESENTACION PROGRAMA DE INGENIERIA AGROUINDUSTRIAL

PRESENTACION

La seccional Aguachica de la Universidad Popular del Cesar ofrece a la comunidad cesarense y su zona de influenciael programa Ingeniería Agroindustrial, bajo la modalidad presencial. Su plan de estudios tiene una duración de 10 semestres, otorgando el titulo de Ingeniero Agroindustrial

JUSTIFICACIONEl Departamento del Cesar y su zona de influencia, necesita profesionales preparados para mejorar la industria existente, crear nuevas industrias y formular proyectos de inversión económica enlas áreas alimentaría y no alimentaría, es por esto que la Universidad Popular del Cesar proyecta la formación de un Ingeniero Agroindustrial a través de un pensum integrado, que permitirá formarprofesionales con perfil socio humanístico, empresarial e investigativo, el cual contribuirá al desarrollo del sector Agroindustrial de nuestra región aportando nuevas alternativas a los pequeños, medianosy grandes Agroindustriales.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Formar ingenieros con una buena fundamentacion técnica y científica que les permita a estos diseñar y manejar procesos de productospara consumo humano y animal, así como la automatización de procesos ya existentes.

Proporcionar al egresado las bases suficientes para su desempeño en el campo de la investigación científicay tecnológica de los alimentos frescos y procesados.

Despertar conciencia en el profesional, sobre la aplicación estricta de las normas de calidad que rigen el manejo, la higiene, proteccióny procesamiento de los productos agroindustriales.

MISIÓN: El programa de Ingeniería Agroindustrial formará profesionales con capacidad tecnológica y humanística, preparados para enfrentarlas necesidades del entorno con conocimientos y aptitudes para la investigación, producción, transformación y comercialización de productos del sector primario, promoviendo el desarrollo sostenible...
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