Periodicos

Páginas: 4 (897 palabras) Publicado: 7 de marzo de 2011
PASTEL DE JAMÓN Y QUESO

Ingredientes

200gr jamón
- 200gr de queso
- Pan de molde
- huevos
- leche
- mantequilla
- sal
Preparación
Se unta el molde con mantequilla lo recubres conuna capa de jamón york por otro lado bates unos huevos y le hechas la leche y un poquito de sal al pan de molde le sacamos los bordes y lo empapamos en la mezcla ponemos en el molde una capa del panmojado luego una de queso otra de jamón y vamos repitiendo pan queso jamon asi hasta llenar el molde acabamos con una de pan lo metemos al horno precalentado a unos 200 grados entre 15-20 min.

Pastaa la carbonara
Ingredientes

Espaguetis un puñado (unos 400 gr.).
- cebolla 50 g.
- bacón troceado 150g.
- nata cocinar 300ml.
- 1 huevo.
- Queso rallado.
Preparación
Cocer los espaguetisdurante 10 minutos con un poco de sal.
En una sartén se saltea la cebolla picada y el bacón hasta que estén un poco dorados, añadir la nata y remover. Seguidamente se añade el queso hasta que sedeshaga. Para darle cremosidad a la salsa añadir un huevo. Una vez todo revuelto, escurrir los espaguetis y en la misma olla se mezclan con un poco de mantequilla y la salsa.

Brazo gitanoPreparación:
4 huevos
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de azúcar
- Mantequilla
- 1/2 l. de leche
- 3 yemas
- 1 cucharada de Maizena
- 4 cucharadas de azúcar
- Azúcar glass.
Preparación:Batir los huevos hasta que queden muy espumosos.
Ir añadiendo poco a poco el azúcar sin dejar de batir y, por último, incorporar la harina poco a poco batiendo al mismo tiempo.
Una vez que seconsiga una masa homogénea, forrar un molde con papel engrasado y extender la mezcla. Introducir en el horno, previamente calentado a 200º, y dejarlo cocer durante diez minutos.
Mientras tanto seprepara el relleno batiendo las yemas con el azúcar y la Maizena.
Añadir la leche caliente y poner al fuego, removiendo hasta que espese pero sin dejarlo hervir.
Sacar el bizcocho del horno,...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Periodico
  • Periodicidad
  • Periodismo
  • Periodismo
  • Periodico
  • El Periodico
  • Periodismo
  • Periodismo

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS