Pesquerías de Camarón cafe



PESQUERÍA DEL CAMARÓN CAFÉ (Fanfantepenaeus aztecus) EN TAMAULIPAS Y VERACRUZ







CONTRERAS-ESPINOZA LORENA


















BOCA DEL RÍO, VERACRUZ NOVIEMBRE, 2012
INDICE DE CONTENIDO

2. BIOLOGÍA DE Farfantapenaeus aztecus 4
2.1 REPRODUCCIÓN Y CICLO DE VIDA 4
2.2 DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA 5
2.3HÁBITAT 6
2.4 ALIMENTACIÓN 7
2.5 LONGEVIDAD 7
2.6 ECOLOGÍA DE JUVENILES DE F. aztecus 7
2.7 MORTALIDAD NATURAL 9
3. INDICADORES DE PESQUERÍA 9
3.1 PESCA 9
3.2 ESFUERZO Y RENDIMIENTO PESQUERO 10
3.3 RECLUTAMIENTO DE CAMARÓN AL MAR 11
5. ESTADO DE SALUD DEL STOCK 13
6. REGULACIONES ACTUALES Y SUS EFECTOS 14
7. ESCENARIOS DE VEDA 14
8. PROPUESTAS DE VEDA PARA 2012 15
11. ESTATUS 17
12.EFECTO DE LA PESQUERÍA DEL CAMARÓN EN LOS ECOSISTEMAS 17
13. LITERATURA CITADA 18
1. INTRODUCCIÓN

El camarón es uno de los recursos pesqueros más elevado a nivel mundial, por lo que alcanza un gran precio por unidad de peso. En México, el camarón es uno de los recursos pesqueros más importantes, ya que su aprovechamiento constituye una actividad relevante desde el punto de vista económiconacional y como producto de exportación, principalmente a E.U.A., Japón y la Comunidad Europea (FAO, 2008). El valor de la producción pesquera anual de camarón varía entre el 35% y 40% del valor total de la producción pesquera mundial. En ambas costas del país se captura este crustáceo con una producción total que fluctúa alrededor de 70,000 toneladas anuales; la captura en el Golfo de Méxicocontribuye aproximadamente con 30% a la producción pesquera nacional de este producto (FAO, 2008).
La captura del camarón es una de las actividades pesqueras de mayor importancia en México. En el caso del litoral del Golfo de México, éste recurso es la tercera pesquería en cuanto a volumen de captura. Sin embargo, si se toma en cuenta el valor económico de la producción y la cantidad de empleos quegenera en las diferentes fases de la actividad, así como la infraestructura usada en su explotación y procesamiento, hacen a esta pesquería la más importante del litoral del Golfo y Caribe mexicano (Fernández et al. 2001; Wakida et al. 2007).
La pesquería mexicana del camarón en el Golfo de México y mar Caribe en la zona marina se basa principalmente en cinco especies, las cuales, en orden deimportancia comercial son: el camarón café (Farfantepenaeus aztecus), camarón rosado (F. duorarum), el camarón blanco (Litopenaeus setiferus), el camarón rojo (F. brasiliensis) y el camarón de cola rosa (Sycionia brevirostris) (INP, 2006). De acuerdo con su distribución, es posible reconocer tres zonas principales de pesca (Fuentes et al. 1976; Wakida-Kusunoki et al. 2006): 1) en el noroeste del Golfo deMéxico, que incluye Tamaulipas y Veracruz; 2) la Sonda de Campeche y 3) el Caribe Mexicano, que abarca los caladeros de Contoy en Quintana Roo.
Este recurso ocupa el tercer lugar (11.25%) en la producción pesquera nacional con 179 952 toneladas (t) en peso desembarcado. En la región del Golfo de México y Caribe, Tamaulipas ocupa el primer lugar con 12 370 t y Veracruz el tercer lugar con 1 994 t(Anuario Estadístico de Acuacultura y Pesca, 2008), lo cual representa el 80.5%.
En las últimas décadas se han realizado investigaciones pesqueras las cuales han demostrado que los factores ambientales, fundamentalmente las lluvias, unido a factores antropogénicos, como el represamiento de los ríos y el deterioro de los ecosistemas lagunares, han tenido fuerte repercusión en todas las especies(Gonzáles y Ortíz, 2002). El camarón se encuentra en su máximo estado de explotación comercial provocando una disminución de su captura año con año. Por ejemplo, en Veracruz en el año 2007, la captura de F. aztecus fue de 1,417 toneladas y el año 2008 la captura de la misma especie se produjo a tan solo 1,344 toneladas (FAO, 2008; SAGAPA, 2009).
La dinámica de las pesquerías de camarón está...