Pimiento
Páginas: 2 (382 palabras)
Publicado: 9 de julio de 2013
AJÍ
Nombre científico
Capsicum annuum L.
Familia botánica
Solanaceae
Descripción
Hierba de tallos bifurcados y flexuosos, de altura variable en dependencia del cultivar. Hojasmembranosas, alternas, estrechadas tanto hacia la base como hacia el ápice, pecioladas. Flores de corola regular, blancas, con 5 lóbulos, solitarias o en pequeños grupos axilares. Fruto carnoso desuperficie lisa y color, forma y tamaño variable según cultivar.
Fenología
La maduración de los frutos está en dependencia de la variedad o cultivar. En general la etapa productiva se extiendehasta 80-90 días.
Origen
Natural de regiones tropicales y subtropicales de América. Introducida en Europa después del descubrimiento (1492) desde donde se ha extendido por el resto delmundo.
Localización
Ocasionalmente cultivado a pequeña escala. En general las variedades picantes, útiles medicinalmente, son mucho menos frecuentes que las variedades dulcescomestibles.
Parte útil
Los frutos.
Forma de recolección
Cortar los frutos preferentemente con tijeras para evitar al máximo los daños. No deben llevar más de 0,5-1 cm depedúnculo.
Cosechar en la mañana después de la desaparición de la humedad del rocío y la neblina.
Propiedades medicinales reconocidas
Sistema
Acción farmacológica
Piel y mucosasAntiinflamatorio (revulsivo)
Formas farmacéuticas descritas
Medicamento vegetal. Tintura.
Vía de administración
Tópica.
Otras propiedades atribuidas
(Aún noaprobadas)
Para el estímulo de la función gástrica y de la circulación. Afrodisíaco. En aplicaciones externas para la artrosis (fricciones, linimento o emplastos). Vasodilatador local.Advertencias
La capsaicina contenida en los frutos maduros puede provocar irritación en la piel. Evitar el uso prolongado de la planta. No recomendada por vía oral.
Otros usos...
Nombre científico
Capsicum annuum L.
Familia botánica
Solanaceae
Descripción
Hierba de tallos bifurcados y flexuosos, de altura variable en dependencia del cultivar. Hojasmembranosas, alternas, estrechadas tanto hacia la base como hacia el ápice, pecioladas. Flores de corola regular, blancas, con 5 lóbulos, solitarias o en pequeños grupos axilares. Fruto carnoso desuperficie lisa y color, forma y tamaño variable según cultivar.
Fenología
La maduración de los frutos está en dependencia de la variedad o cultivar. En general la etapa productiva se extiendehasta 80-90 días.
Origen
Natural de regiones tropicales y subtropicales de América. Introducida en Europa después del descubrimiento (1492) desde donde se ha extendido por el resto delmundo.
Localización
Ocasionalmente cultivado a pequeña escala. En general las variedades picantes, útiles medicinalmente, son mucho menos frecuentes que las variedades dulcescomestibles.
Parte útil
Los frutos.
Forma de recolección
Cortar los frutos preferentemente con tijeras para evitar al máximo los daños. No deben llevar más de 0,5-1 cm depedúnculo.
Cosechar en la mañana después de la desaparición de la humedad del rocío y la neblina.
Propiedades medicinales reconocidas
Sistema
Acción farmacológica
Piel y mucosasAntiinflamatorio (revulsivo)
Formas farmacéuticas descritas
Medicamento vegetal. Tintura.
Vía de administración
Tópica.
Otras propiedades atribuidas
(Aún noaprobadas)
Para el estímulo de la función gástrica y de la circulación. Afrodisíaco. En aplicaciones externas para la artrosis (fricciones, linimento o emplastos). Vasodilatador local.Advertencias
La capsaicina contenida en los frutos maduros puede provocar irritación en la piel. Evitar el uso prolongado de la planta. No recomendada por vía oral.
Otros usos...
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