Pingmentos De Las Verduras

TÍTILO: “LAS VERDURAS NOS DAN SU COLOR”


¿Qué sustancias le dan los distintos colores a las verduras?
¿Por qué las beterragas son rojas? ¿Y la acelga es verde? ¿Y las zanahorias anaranjadas?¿Se podrán utilizar para pintar?
¿Cómo hacer para sacarle el color?

¿Podrán obtener el COLOR de las verduras Y PINTAR con ellos?

• HIPÓTESIS:
✓ Las verduras poseen SUSTANCIAS que le dandistintos colores y con ellos se puede pintar.

• OBJETIVOS:
✓ Obtener PIGMENTOS naturales de las verduras para pintar.
✓ Que los niños experimenten resultados, comprueben los conceptos escuchados,replantear experiencias.
✓ Pintar con el producto obtenido, PIGMENTO.
✓ Transmitir en forma oral los conocimientos adquiridos y las conclusiones encontradas durante la realización del trabajo.• DESARROLLO:
✓ Por observación directa se reconoce el color que tienen las verduras que se utilizan en las distintas experiencias:
➢ Zanahoria - anaranjado
➢ Acelga - verde
➢Beterraga - roja

✓ A través de la realización de ciertos procedimientos, se trata de lograr los PIGMENTOS que le dan color a las verduras.

➢ EXPERIENCIA Nº 1:
Presentar la acelga.¿Le podrán sacar el PIGMENTO a la acelga? ¿Cómo?


▪ Materiales:
o Hojas de acelga
o Agua caliente
o Mortero
o Hoja de papelo Pincel

▪ Procedimiento:
o Tomar una hoja de acelga. Observarla.
o Interrogar: ¿Cómo podrán hacer para sacarle el PIGMENTO?
o Registrar las distintaspropuestas:
. Rompiéndola con la mano
. Aplastándola con un elemento pesado (mortero)
. Agregándole agua caliente para obtener más “juguito”
oEjecutar cada una de las acciones propuestas.
o Observar y analizar resultados para concluir que:
. SÍ se pudo obtener PIGMENTO utilizando el mortero y agregándole agua...