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YUQUIPIZZA

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

CARTAGENA D. T. Y C.
17-ABRIL-2010
TABLA DE CONTENIDO
1. MISION
2. VISION
3. OBJETIVOS ESPESIFICOS
4. OBJETIVOS GENERALES
5. JUSTIFICACION
6. ANALISIS DEL SECTOR
7.1 ANALISIS DEL MERCADO
7.2 ANALISIS DE LA COMPETENCIA
7 EXTRATEGIA DEL MERCADO
7.1 CONCEPTO DEL PRODUCTO Y SERVICIO
7.2 ESTRATEGIA DEDISTRIBUCION
7.3 ESTRATEGIA DE PRECIO
7.4 ESTRATEGIA DE PROMOCION
7.5 ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN
7.6 ESTRATEGIA DE SERVICIOS
7.7 ESTRATEGIA DE PUBLICIDAD
7.8 ESTRATEGIA DE APROVISIONAMIENTO
8 PROYECTOS DE VENTAS Y POLITICAS DE CARTERAS POR UN AÑO
9 FICHA TECNICA DE PRODUCTO Y SERVICIOS
10 DESCRIPCION DEL PROCESO
11 NECESIDADES Y REQUERIMIENTOS
12 EQUIPOS Y UTENCILIO
13 MANO DEOBRA
14 PRESUPUESTO PARA EL CUBRIMEINTO DE LAS NECESIDADES Y REQUERIMINETOS
15 PLAN DE PRODUCCION
16 CONSUMO POR UNIDAD DEL PRODUCTOÇ
17 COSTOS DE PRODUCCION
18 INFRAESTRUCTURA
19 ANALISIS DOFA
20 ORGANISMO DE APOYO
21 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL
22 COSNTITUCION EMPRESA Y ASPECTOS LEGALES
23 GASTO DEL PERSONAL
23.1 GASTO DE PUESTA EN MARCHA
23.2 GASTOS ANUALES DE ADMINISTRACION24 FUENTES DE FINANCIACION
25 CAPITAL DE TRABAJO
26 CRONOGRAMAS DE ACTIVIDADES
METAS SOCIALES DELPALN DE NEGOCIOS___________________27
PAN NACIONAL DE DESARROLLO______________________________28
EMPLEO______________________________________________________

___29
EMPRENDEDORES _____________________________________________30
INPACTO ECONOMICO,REGIONAL,SOCIAL,AMBIENTAL________31CONCEPTO DE NEGOCIO________________________________________32
VENTAJAS COMPETITIVAS Y PROPUESTAS DE VALORES ____33
RESUMEN DE LAS INVERSIONES _______________________________34
PROYECCION DE VENTAS Y RENTABILIDAD ___________________35
CONCLUCIONES FINANCIERAS Y EVALUACION DE VIABILIDAD__________________________________________________

_____36
RESUMEN EJECUTIVO__________________________________________37
ANEXOS______________________________________________________

____38




MISION

En nuestro proyecto queremos satisfacer las necesidades del consumidor así como conquistar el paladar de los clientes de manera innovadora consiste en la producción de pizzas de excelente calidad, a un precio razonable, con la originalidad de permitir a nuestros clientes el acceso de pedidos ,como una propuesta innovadora que facilite su compra.

VISION

Ser la empresa nº1 de Colombia en virtud de la elección de los clientes, basada en la excelente atención, la calidad de sus productos y el ágil contacto con la empresa esperamos que nuestro producto se posicione en el mercado Nacional e internacional creando nuevas tendencias del producto innovando permanentes en sus estrategiasde mercado para así estar ala vanguardia en el mercado y un paso delante de la competencia.


INVESTIGACION DE MERCADO

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Incentivar aquellas personas que no consumen pizza, a que prueben nuestro producto ya que este es a base de harina de yuca y esta brinda al organismo nutriente muy importante para el ser humano.

Desarrollar una harina nutritiva a base deyuca que proporcione nutrientes al organismo.
Evaluar el costo de la harina de yuca.
Determinar la vida útil de la harina de yuca.
Dar a conocer a las personas el valor nutricional de la harina de yuca.


OBJETIVOS GENERALES

Desarrollar una harina a base de yuca para la preparación de una pizza, la cual es un buen nutriente para el organismo..


JUSTIFICACION

El propósito fundamental de este proyecto es satisfacer al mercado, expandir este producto de buena calidad dada la aceptación de las personas para que a tengan buenos beneficios al conocer innovaciones nuevas y así puedan ser de su agrado.
La responsabilidad que tenemos nosotros los procesadores de alimentos en Colombia es de garantizar la calidad de...
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