Plan alimentario

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  • Publicado : 13 de junio de 2011
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Plan alimentario para reducción de peso.
Desayunos: Lunes omelet de chícharo
2 claras de huevo, ½ taza de chícharo cocido, 1 cda de aceite vegetal, ½ taza de frijoles machacados, 2 tostadasdeshidratadas.
Martes: repollo con chorizo:
1 ½ taza de repollo, 1/3 de pieza de chorizo de pavo o pollo, 1 cda de aceite, ½ taza de frijol machacado, 2 tostadas deshidratadas.
Miércoles: rajas con quesoy elote.
1 taza de chile poblano en rajas, 90 gr de queso Oaxaca, 1 rodaja de cebolla, 1 cda de aceite, 1/3 de taza de elote, 8 galletas habaneras, 1/3 de taza de frijol machacado.
Jueves: huevoestrellado en salsa de tomate
1 huevo y 1 clara, (para la salsa), 2 tomates, 1 rodaja de cebolla, ”bañar los huevos con la salsa hasta servirlo”, 1 taza de ensalada de verdura, 2 tortillas de maízViernes: fajita de pollo
90 gr de pechuga de pollo en trozos, ½ taza de pimiento morrón (cualquier color), ½ jitomate picado, 1 rodaja de cebolla, pimienta la suficiente, 2 cditas de margarina, salsainglesa o soya la suficiente, 2 tostadas deshidratadas.

Colación: 1 taza de fruta

Comidas.- Lunes: pollo deshebrado.
120 gr de pechuga de pollo deshebrada, guisado de tomate el suficiente, 1 ½taza de zanahoria con chayote en trozos, ¾ de taza de arroz, 2 tostadas deshidratadas
Martes: pechuga rellena de espinaca y queso.
100 gr de filete de pechuga, ½ taza de espinaca, 40 gr de quesooaxaca, pure de tomate el suficiente para bañar las pechuga (agregarlo cuando se esté cociendo la pechuga rellena, 1 taza de espagueti, 5 galletas, ensalada de verdura crudas libre con 1 cdita de aceiteolivo.
Miércoles: pechuga de pollo empanizada
120 gr de pechuga de pollo, empanizador “kellows” suficiente, aceite el suficiente (escurrir bien y absorber la grasa),
Ensalada de verdura crudalibre, ½ taza de arroz, 2 tortillas de maiz .
Jueves: pescado empapelado
120 gr de filete de pescado, 1 cda de margarina, especias y hierbas de olor las suficientes, 1 ½ taza de verduras al vapor, ¾...
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