Plan de accion

Plan de recorrido ruta de la panela

Dirigido a: Rodolfo Ríos Amaya
Presentado por: Enrique luligo
Fecha de presentación: Lunes 11 de Noviembre
Nombre del recorrido: RUTA DE LA PANELA
Destino:Municipio de Valparaiso
Fecha: 21 de abril de 2009
Duración: 9 horas
Participantes: 18 aprendices de la carrera Técnico en Guíanza Turística y el instructor
Guías: Laura Milena PatiñoMaria Elcy Tejada
Yolany Andrea Henao 

Objetivos
* Conocer una tradición con olor a panela, la cual nos lleva a conocer trapiches, su funcionamiento y la importancia de su producto.
*Retroalimentar conocimientos adquiridos.
* Conocer culturas diferentes.
* Aprender costumbres de la cultura panelera.
* Conocer el municipio de Valparaiso.
* Interactuar con las personas del mencionadomunicipio.
* Tener una actitud positiva frente a la ruta.
* Estimular a los caminantes para que lleguen a su destino final.

Meta 
Conocer la tradición panelera, Melar en los trapiches yllegar al municipio de Valparaíso.

Actividades adicionales que se van a llevar a cabo

Melar en los trapiches (opcional, ya que en las moliendas, hay producción desde jueves a sábados y por logeneral se realiza en las noches).

Cronograma

6:00am Parque principal: Lugar y hora de salida
7:30am : Llegada al corregimiento de San Pablo.
Desayuno 20 minutos.
Calentamiento 10 minutos.8:50am: Parada en el primer trapiche “SAN MIGUEL”.
9:20am: Parada segundo trapiche “LA FERNANDA”.
10:15am: Parada tercer trapiche “EL ENCANTO”.
12:25m: Hacienda santa cruz.
1:25pm: Hacienda la España.2:05pm: Casa de RAFAEL URIBE URIBE.
2:35pm: Almuerzo.
3:05pm: Llegada a Valparaíso (55 minutos para conocer el municipio)
Valparaíso - Támesis 1 hora en carro.
5:00pm: Hora llegada.

Recursoshumanos: Guía de apoyo
Mario Andres Londoño
Intervención del señor Pablo Vallejo propietario del 1er trapiche.

Recursos físicos: Materiales: Machete
Harina para señalizar
Equipos: botiquín...