Plan de empresa "la barrica de roble"

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Nombre proyecto

“La Barrica de Roble”

1. Ubicación pag. 2
2. Fecha de inicio pag. 2
3. Tipo de sociedad pag. 2
4. Actividad pag. 2
5. Trabajadores pag. 3
6. Inversión prevista pag. 3
7. Promotores pag. 3
8. Historial profesional pag. 3
9. Grado dedicación futura pag. 4
10. Descripción de los productos y serviciospag. 4
11. Plan de producción pag. 4
11.1 Descripción técnica pag. 4
11.2 Descripción del proceso productivo pag. 5
12. Análisis de mercado pag. 5
12.1 Aspectos generales del sector pag. 5
12.2 Análisis de la competencia pag. 6
12.3 Clientes potenciales pag. 7
12.4 Barreras de entrada pag. 7
13. Plan de marketingpag. 8
13.1 Estrategia de precios pag. 8
13.2 Política de ventas pag. 8
13.3 Promoción y publicidad pag. 8
13.4 Servicio post-venta pag. 8
14. Organización y personal pag. 9
15. Inversiones pag. 9
15.1 Inversiones en activos fijos pag. 9
15.2 Inversión en capital circulante pag. 10
16. Cuentas Financieraspag. 10
16.1 Previsión de cuenta de resultados pag. 10
16.2 Financiación prevista pag. 10
16.3 Balance pag. 10
16.4 Estado de origen y aplicación de fondos pag. 10
17. Valoración del riesgo pag. 11

1. Ubicación

La ubicación escogida es el centro de ciudad de Girona.
En el centro de Girona se concentra una gran parte del ocio de laprovincia.
Población Girona: 89.890 habitantes (INE 2007).
Población Salt: 24.513 habitantes (INE 2006).
Población de influencia: 400.000 habitantes.
Existe mucha actividad comercial pero también administrativa, lo cual aumenta el paso de clientes de nuestro mercado potencial. También es una población turística que con el éxito de la compañía de vuelo de bajo coste “Ryanair” ha visto incrementarel número de visitantes del extranjero. Girona ha tenido casi 1.500.000 turistas durante el año 2005.

2. Fecha de inicio

Tenemos la previsión de abrir el negocio antes de la campaña de Navidad 2007, la cual será de gran importancia para la tienda. Ponemos como fecha de apertura el 17/11/2007.

3. Tipo de sociedad
La sociedad escogida es la “Sociedad Limitada Nueva Empresa”. La sociedadlimitada nueva empresa es una especialidad de la sociedad limitada, simplificada y adaptada al tamaño de las pequeñas empresas, para permitir su consolidación en los primeros años de andadura, ya que estos son los más complicados. Para este particular, se contemplan aplazamientos y diferimientos iniciales de impuestos y los órganos de gobierno están acomodados al funcionamiento de esta sociedad depequeña dimensión, siendo de fácil convocatoria lo cual nos interesa para empezar el negocio.
Fiscalidad.- Las Sociedades Limitadas Nueva Empresa tributan a través del Impuesto sobre Sociedades. El tipo aplicable en el Impuesto de Sociedades es el 35 por 100. Existe un régimen fiscal especial, dentro del Impuesto sobre Sociedades, para las empresas de reducida dimensión, quedando reducido al 30por 100 el tipo impositivo para los primeros 120.000 euros de beneficio. 
Si la marcha de la tienda es satisfactoria y según presupuestos, se contempla la apertura de mas tiendas en más localidades de la provincia de Girona bajo el mismo concepto, este tipo de sociedad es el idóneo para la posible expansión.

4. Actividad

Estamos hablando de un local adecuado de 140m2 todo realizado de piedranatural en pleno centro de Girona. La venta consiste en 3 líneas básicas de producto.
1. sección de Vinos
2. sección de Licores, Cava, Champán
3. sección de Delicatessen, Ibéricos

El empleado que atiende a los clientes tiene que tener un gran interés por el mundo de los vinos y tiene que pasar un curso de enología (curso enólogo a distancia con CEAC). Es el pilar principal de...
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