Plan de marketing empresa cafetera

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INTRODUCCIÓN
Como ya sabemos la empresa con la que estamos trabajando es Comercializadora de Productos Agroecológicos SA de CV COMPRAS: Cosechando más que un buen café. También se conoce que mediante sus clientes logran exportar sus granos de café a una cantidad considerable de países pertenecientes a la Unión Europea, así como Estados Unidos.
Japón es un país en donde no tienen presenciadirectamente; es decir, los pequeños productores de COMPRAS si han exportado a Japón, pero con la marca de las pequeñas Asociaciones Productoras. Por lo que con la intención de conocer lo viable que sería exportar a Japón, con la marca COMPRAS y a petición del gerente general el segundo avance de la investigación se realizó entorno a la Industria de Café en Japón.
Japón se encuentra dentro de los 20principales importadores de café, México es uno de sus diez principales proveedores de dicho grano. (TradeMap 2006)
En el 2007, el café fue la bebida más lucrativa de las denominadas “hot drinks” en Japón, con ventas de USD 2.8 billones equivalente a el 58.4% del mercado. Se espera que para el 2012 la industria tenga un crecimiento del 5.3% comparado con el 2007. (Euromonitor 2008)
Acontinuación se presentan los diferentes análisis realizados alrededor de la industria.

ANÁLISIS DE LA CONCENTRACIÓN DE LA INDUSTRIA.
Para términos del trabajo se considerará a manufactureros y a minoristas como clientes.
Para la empresa COMPRAS el cliente será un manufacturero que contactará mediante un bróker/ shosha.

FACTOR | Fragmentada | Concentrable | Concentrada |
Barreras de Entrada. || X | |
Economías de Escala. | | X | |
Curva de experiencia | | | X |
Costos de Transporte | X | | |
Diferenciación del Producto. | | X | |
Ventajas en Compras | | | X |
Necesidades del Mercado | | | X |
Tipo de Administración | | | X |
Regulación Gubernamental | X | | |
Número de Participantes. | | | X |
CONCLUSIÓN | | | |

Consideramos que la Industriade Café en Japón desde el punto de vista de las empresas manufactureras es de tipo concentrada; conforman un Poliopolio ya que existen más de 5 empresas y la diferencia entre la captación de mercado de cada una de ellas no excede del 5%

JUSTIFICACIÓN.
Barreras de Entrada.
Las barreras de entrada son las necesarias para poder comercializar el producto, como sabemos México y Japón tienen unAcuerdo de Cooperación Económica en donde el café tostado es uno de los productos beneficiados para aumentar el intercambio comercial. Por lo que en este punto podemos considerar las barreras de entrada que la propia industria establece, para productores de café podría ser las exigencias de calidad del producto, certificaciones y en algunos casos la aceptación de las asociaciones encargadas de laindustria. Para empresas transformadoras podría ser los altos costos para construir una planta y lo poco rentable que podría llegar a ser por la gran competencia que existe en el país.
Economías de Escala.
Como observaremos más adelante existe alrededor de 30 empresas manufactureras rivales de café en Japón y una cantidad aún mayor de minoristas, normalmente las empresas líderes manufacturerastienen el privilegio de gozar de economías de escalas debido a la elevada tecnología que utilizan en sus procesos, la eficiencia en las operaciones de transformación y a su poder de negociación con sus proveedores, lo que hace que vendan a un precio mucho más barato; además anteriormente existía un grado de diferenciación muy bajo entre las manufactureras por lo que las empresas líderesadquirían mayor ventaja, lo anterior se ha modificado debido a la incursión de marcas de café gourmet por lo que las economías de escala han disminuido para las líderes.
Curva de experiencia.
Tal vez Japón no sea un productor de granos de café; sin embargo, ha logrado a lo largo de los años construir una industria que fomente el consumo de la famosa bebida entre su población. Ha obtenido con el paso...
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