Plan De Marketing Restaurante De Betanzos

PLAN DE MARKETING
RESTAURANTE ALAMEDA PICCOLA
1. INTRODUCCIÓN:
Localización y descripción de la empresa:
El Restaurante Alameda, también conocido como Píccola, está situado en la provincia de la Coruña, en el municipio de Betanzos,una de las ciudades más antiguas y con más historia de Galicia, en la avda. Linares Rivas, 14; en el centro del pueblo, detrás de la alameda que está al lado de lafamosa Plaza García Hermanos; de ahí su nombre.

Se trata de un restaurante con una amplia carta. Se centra mucho en la comida de estilo italiano, pastas y pizzas sobre todo, pero también cuenta con una gran variedad de carnes, pescados, ensaladas…y platos típicos de Galicia.
La empresa ofrece la posibilidad de concertar menús, y varias veces tienen platos fuera de carta, por lo que esrecomendable preguntar por las sugerencias del chef. Además cuentan con servicio de pedidos a domicilio bastante rápido y eficaz, con lo que los vecinos de Betanzos más perezosos, que no les apetece salir a comer fuera, están encantados.
El local no es muy grande, podemos decir que acogedor, tiene dos comedores, el primero, en la entrada, el segundo más grande, más cómodo y bonito que el anterior. Unestrecho pasillo desde la puerta de entrada, con una pequeñísima barra a la izquierda, donde no tienen más sitio que para una máquina de café (no es un lugar orientado a tomarse una copa, no tiene zona de bar), a su lado la cocina, no muy grande tampoco, lo justo para que dos cocineros y un marmitón trabajen coordinadamente. Contiguos a la cocina tenemos los aseos, con una decoración peculiar,son bonitos y limpios. A la derecha de este pasillo unas cinco mesas, con capacidad para cuatro personas, con bancadas con altos respaldos para hacer de separación entre unas mesas y otras que le dan intimidad a los comensales. El final del pasillo nos lleva a una pequeña puerta que nos mete en el segundo comedor, mucho más amplio que el anterior, donde hay más movilidad, más espacio para moverse,mesas con manteles de tela, con sillas acolchadas, muy cómodas, para 4, 6 u 8 personas.
La decoración del restaurante es bastante elegante, el mobiliario es de madera y la decoración se basa en elementos relacionados con el mundo del vino; decantadores, botellas mágnum…
Es un lugar muy famoso y frecuentado por los vecinos de Betanzos, el precio es bastante asequible en relación calidad precio yles gusta tanto a jóvenes como a mayores.
Nuestro objetivo es explotar al máximo las cualidades de este restaurante, llegar a un público más amplio, no solamente a los vecinos de Betanzos, sino a los de las ciudades y pueblos relativamente próximos a la zona (A Coruña, Sada, Bergondo, Abegondo, Ordes, etc.) y a los turistas que se acercan a ver lo mucho que tiene la llamada “Cidade dosCabaleiros”.

2.FASE ANALÍTICA
Análisis interno:
ESTUDIO DE LA OFERTA
a) Comunicaciones y accesos:
Betanzos, es un ayuntamiento dotado de buenas comunicaciones y accesos.
Estas son algunas de las distancias kilométricas de Betanzos con otros lugares de la Península:
Betanzos - A Coruña | 24 km |
Betanzos - Ferrol | 36 km |
Betanzos - Santiago De Compostela | 58 km |Betanzos - Lugo | 70 km |
Betanzos - Vigo | 150 km |
Betanzos - Ourense | 138 km |
Betanzos - Pontevedra | 116 km |
Betanzos - Madrid | 570 km |
Betanzos - Barcelona | 1079 km |
Betanzos - Oporto | 290 km |

Por carretera podemos acceder a través de la N-VI Madrid-A Coruña. Asimismo cuenta con acceso a la A-6 Autovía delNoroeste y a la AP-9 autopista del Atlántico. La N-542 comunica Betanzos con Santiago de Compostela; la N-651 con Ferrol; la AC-840 con el interior de Galicia hasta Ourense y la AC-0905 con Vilalba en Lugo.
Por tren Betanzos cuenta con dos estaciones,la de Betanzos-Ciudad con servicio a A Coruña y Ferrol y Betanzos-Infesta con servicio a Monforte de Lemos, Madrid y Barcelona.
Betanzos está...