Plan de marketing

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA
AREA DE INGENIERIA
INGENIERIA INDUSTRIAL

TRABAJO PRÁCTICO

ASIGNATURA: EVALUACION DE PROYECTOS CODIGO: 225

APELLIDOS Y NOMBRES DEL ESTUDIANTE: Henry E. García

CORREO ELECTRONICO: henryegarcia@hotmail.com

CEDULA DE IDENTIDAD:
CENTRO LOCAL: LARA CODIGO DEL CENTRO LOCAL: 11

CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIALCODIGO DE LA CARRERA: 280

FIRMA DEL ESTUDIANTE;

LAPSO: 2009-2

INDICE

OBJETIVOS, GENERALIDADES DEL ESTUDIO DE MERCADO, DEFINICION, NATURALEZA Y USOS DE PRODUCTO 3
PRESENTACIÓN DEL PROYECTO 3
Breve Introducción 3
Antecedentes 4
Marco de Desarrollo y Objetivos del Estudio 8
Objetivo General: 8
Objetivos Específicos: 8
Identificación del Producto 9
Usos y Consumidores 12Consumidores Promedio 12
ANALISIS DE LA DEMANDA. OFERTA, PRECIOS Y COMERCIALIZACION DEL PRODUCTO 14
Análisis de la demanda del producto 15
Estudio de la Competencia 17
Análisis de los Clientes 18
Conclusiones del estudio de demanda 25
Análisis de la oferta del servicio 30
ANALISIS DEL ESTUDIO DE LA OFERTA: 40
ESTUDIO DE LA COMERCIALIZACIÓN DEL SERVICIO. 42
MERCADO POTENCIALPARA EL PROYECTO: 42
CARACTERISTICAS DEL MERCADO DE PROVEEDORES: 46
ESTUDIO TÉCNICO 47
Determinación de la ubicación de la instalación y su tamaño óptimo 47
Localización: 47
Aplicación de método para decidir la localización de la planta: 48
Ingeniería de Proyecto 51
Proceso de Producción 51
ESTUDIO ECONÓMICO 59
Calculo de los costos 59
COSTOS DE LA MATERIA PRIMA 60
COSTOS DE LA MANODE OBRA: 60
DESCRIPCIÓN DE LOS EQUIPOS 63
Determinación de la inversión total, fija y diferida. ¡Error! Marcador no definido.
EVALUACION ECONOMICA DEL PROYECTO 67
Calculo del VPN y la TIR con flujos constantes sin financiamiento y flujos constantes con financiamiento. 67
Estados de Ganancias y perdidas 69
CUADROS DE COSTO-BENEFICIO 73

OBJETIVOS, GENERALIDADES DEL ESTUDIO DE MERCADO,DEFINICION, NATURALEZA Y USOS DE PRODUCTO

PRESENTACIÓN DEL PROYECTO

Breve Introducción

El café es un cultivo altamente apreciado por la población venezolana, se ha vuelto parte del diario vivir, haciéndose presente en el día a día. Se usa habitualmente como bebida, caracterizada por poseer un color oscuro y sabor algo amargo que se hace por infusión de esta semilla tostada ymolida; esta presente en la rutina alimenticia del venezolano. Es uno de los productos que se consume con mayor frecuencia y se usa como estimulante en el país, según estadísticas de ANICAF el consumo de café esta ubicado 1er lugar de los productos o bebidas no alcohólicas.

Es así como en el siguiente trabajo de investigación se realizará un estudio de factibilidad con el propósito dedemostrar la necesidad de instalar una planta procesadora de café. Dicho estudio estará dividido en capítulos, siendo el primero la descripción del problema, su planteamiento, objetivos y justificación.

En el segundo se describirá el estudio de mercado, para lo cual se obtuvo información de fuentes primarias, (se visitará a diferentes establecimientos que distribuyen el producto, entreotros), fuentes secundarías, (datos estadísticos, bibliografías, FUDECO. MPC, Cámara de comercio, entre otros), cuyos resultados se consideran fundamentales para el análisis de los aspectos técnicos, económicos y financieros, de manera que con base cierta, se determine la existencia de un mercado potencial que hará factible la venta de producción de la planta y obtener así los ingresos quepermitan recuperar la inversión.

El tercer capítulo contemplará el tamaño y localización de la planta, disponibilidad de la materia prima, maquinaria y equipos necesarios cuyos determinación se hará en función del estudio de mercado realizado.

Antecedentes

La historia del café en Venezuela inicia en 1730, cuando llega procedente de Brasil. Se siembra por primera vez en una...
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