plan de marketing

4.2. Ejemplo de plan de marketing
ÍNDICE
1 RESUMEN EJECUTIVO
2 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL
2.1 Análisis de la situación externa
2.1.1 Entorno general
2.1.1.1 Entorno económico
2.1.1.2 Entorno so
cio-demográfico
2.1.1.3 Entorno po
lítico jurídico
2.1.1.4 Entorn
o ecológico
2.1.1.5 Entorn
o tecnológico
2.1.2 Entorno específico
2.1.2.1 Mercado (Naturaleza yestructura)
2.1.2.2 Clientes
2.1.2.3 Competidores
2.1.2.4 Proveedores
2.2 Análisis de la situación interna
3 DIAGNÓSTICO DE LA SITUACIÓN
4 ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS
4.1 Objetivos cuantitativos
4.2 Objetivos cualitativos
5 DEFINICIÓN DE LA ESTRATEGIA
5.1 Estrategia de cartera
5.2 Estrategia de segmen
tación y posicionamiento
5.2.1 Territorial
5.2.2 Clientes
5.3 EstrategiaFuncional
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5.3.1 Producto
5.3.2 Precio
5.3.3 Promoción
5.3.4 Distribución
6 PLAN DE ACCIÓN
7 ASIGNACIÓN PRESUPUESTARIA / CUENTA DE RESULTADOS
8 CONTROL DE PLAN
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1. RESUMEN EJECUTIVO
Tras analizar la situación en la que se
encuentra el sector delas hamburguesas
dentro del mercado del fast food y realizar
un estudio más detallado del entorno en
el que Natur Burguer está desarrollando su
actividad, hemos considerado que es
fundamental que nuestra empresa logre un po
sicionamiento diferenc
ial en un sector
altamente competitivo como éste.
Por eso, el objetivo central que nos fija
mos es convertirnos en la marca dehamburguesas de referencia de la gente
joven en la localidad en la que estamos
ubicados. Para ello vamos a llevar a cabo las siguientes acciones:
• Promociones destinadas a la captación de la población de 15-30 años:
Utilizamos para ello distintos medios
de comunicación
cuya audiencia se
sitúe mayoritariamente en la franja
de edad a la que nos dirigimos.
• Creación de nuevos productos quesatisfacen las nue
vas necesidades y
hábitos de consumo que surgen en nuestro segmento de mercado, como
pueden ser las hamburguesas light, con
fibra, vegetariana, la “hamburguesa
de tus sueños”.
• Ofrecer un servicio de reparto a do
micilio, lo que nos diferenciará de
nuestros competidores.
• Trato más personalizado y
fidelización del cliente.
Todos estos objetivos tienencomo función final la consecución de un aumento
prolongado y estable del volumen de ve
ntas. Para este primer ejercicio, 2007,
hemos fijado un crecimiento de las ventas del 10%.
2. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL
2.1 Análisis de la situación externa
2.1.1 Entorno general
2.1.1.1 Entorno económico
Estamos asistiendo a un continuo incremento
en el precio del mercado inmobiliario,provocando dificultades para la
creación y expansión de empresas.
2.1.1.2 Entorno so
cio-demográfico
En los últimos años se ha producido un in
cremento considerable en el consumo de
comida rápida, debido a una
serie de factores dentro
de los cuales podríamos
resaltar los cambios en los hábitos del co
nsumidor, el incremento de la jornada
laboral y la incorporación de la mujer al
mercadolaboral, que han originado la
necesidad de opti
mizar el tiempo.
Asistimos a una creciente tend
encia social hacia un est
ilo de vida cada vez más
sano provocando una búsqueda de nuevos há
bitos alimenticios, qu
e se ve reflejada
en el abandono de la comida
rápida tradicional hacia la denominada “casual food” y
una creciente preocupación por el culto al cuerpo.
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2.1.1.3 Entorno
político-jurídico
El mercado es cada vez más exigente en
los productos que demanda, provocando
la preocupación por parte de las empresas
por la obtención de certificados de
calidad que la acrediten, diferencien y posicionen ante sus consumidores.
La superada crisis de las vacas locas ha lle
vado a un mayor control en...