Plan de Negocio Agroempresarial



Contenido
RESUMEN EJECUTIVO 3
INTRODUCCIÓN 5
1 Descripción y ubicación del CAS 6
2 Breve caracterización de la cadena productiva 7
3 Idea y modelo del negocio 8
4 Misión y visión del CAS 9
4.1 Misión del CAS 9
4.2 Visión del CAS 9
5 Análisis FODA del CAS 9
6 Análisis de competidores del agronegocio 10
7 Objetivos del plan de negocios 12
7.1 General 12
7.2 Específicos 12
8Descripción de productos y servicios 12
9 Proceso de operación del agronegocio 13
10 Plan de mercadeo del CAS 15
11 Plan financiero 16
11.1 Inversiones 16
11.2 Depreciaciones 16
11.3 Proyección de ventas 17
11.3.1 Volúmenes de Venta 17
11.3.2 Proyección de precios de ventas de maíz blanco 18
11.4 Costos de operación fijos y variables 18
11.4.1 Costos Fijos 18
11.4.2 Costos Variables 19
11.5Proyección de ingresos 20
11.6 Capital de trabajo 21
11.7 Evaluación financiera 22
11.7.1 Valor Actual Neto (VAN) 22
11.7.2 Tasa Interna de Retorno (TIR) 22
11.7.3 Análisis de Sensibilidad 22
11.7.4 Relación Beneficio Costo 23
11.7.5 Período de recuperación de la inversión 24
11.7.6 Punto de equilibrio 24
12 Gestión y organización del CAS 25


Figura 1: Ubicación del CAS 6
Figura 2:Mapeo de la cadena productiva de maíz blanco en la zona de influencia del CAS 7
Figura 3: Modelo de Negocio del CAS 9
Figura 4: Operación de la línea de negocio comercialización de maíz blanco 14
Figura 6: Organigrama del CAS 26

Tabla 1: Análisis FODA del CAS 10
Tabla 2: Análisis de competidores 11
Tabla 3: Normas de calidad del maíz blanco 13
Tabla 4: Estrategias de mercadeo por línea denegocio 15



RESUMEN EJECUTIVO
El CAS Grupo Cara Sucia, es una organización asociativa empresarial de pequeños agricultores que se dedican a la producción de grano básico; constituido por 40 productores que participan en escuelas de campo atendidos por el PAF en la sede CENTA Cara Sucia, del municipio de San Francisco Menéndez, Departamento de Ahuachapán.
La cadena productiva de maíz enla zona de influencia del CAS, esta conformada por los eslabones: producción, comercialización, transformación y consumo. En los cuales sus actores no trabajan de forma integrada o/y coordinada. El número de productores que conforma el eslabón producción se estima en 1,800; los cuales cultivan entre 1,500 a 2,000 Mz de maíz blanco, los servicios de apoyo son del sector privado y público. El eslabóncomercialización es el más incidente en la cadena productiva de la zona, conformada por intermediarios con capacidad de compra y que acopian producto para grandes acopiadores nacionales. El Eslabón transformación de la cadena productiva de la zona, tiene poca incidencia en la misma, esta conformada por tortillerías y pequeñas fincas que compran el producto para la producción de concentradosalimenticios para animales principalmente bovinos.
El modelo de negocio del CAS El Tigre, tiene una solo línea de negocio en donde la oferta de valor se define como maíz blanco en grandes cantidades, siendo de 5,329 qq para el primer año y llegando a 22,176 qq para el quinto año, los ingresos para el CAS están dados por el cobro de tarifa por quintal por servicio de fumigado, limpieza ycomercializado, trasladando todo el precio de venta del producto al productor; para el primer año se tiene previsto ingreso totales por tarifa de $9,479.01USD llegando a $32,375.07USD para el quinto año.
El plan de mercadeo del CAS, considero su misión, visión, análisis FODA y análisis de competidores, con los cual se concluyo que el mercado más seguro para la venta de maíz blando es el mercado formal,definiéndose dentro de ellos la venta por medio de convenio a las fabricas de harina de maíz, Alba Alimentos de El Salvador y el Gobierno de El Salvador.
El proceso operativo para la comercialización estableces las acciones operativas que tiene que realizar para que el cierre de negocio.
Para la puesta en marcha del Plan de Negocio, requiere inversión total de $15,390.10USD lo cual comprende un...