Plan De Negocio De Helados De Yogurt

PLAN DE EMERGENCIA Y EVACUACION

GASTRONÓMICA ANDINA LTDA.

R.U.T. 76.051.318-0
Dirección: Patricio Lynch #518
Arica

INDICE

1.- ANTECEDENTES GENERALES
1.1 Introducción.
1.2 Objetivo.
1.3 Definiciones
1.4 Tipos de emergencias.

2.- DESCRIPCIÓN DE LA INSTALACIÓN
2.1 Antecedentes generales de la construcción.

3.- EQUIPAMIENTO PARA EMERGENCIA Y DESCRIPCIÓN
3.1 Red deextintores (se indica en plano adjunto).

4.- ORGANIZACIÓN ANTE EMERGENCIA Y EVACUACIÓN
4.1 Responsabilidades
Jefe del plan de emergencia.
Sub-Jefe del Plan de emergencia.
4.2.- Organización

5.- TIPOS DE EVACUACIÓN
5.1 Evacuación parcial.
5.2 Evacuación total.

6.- PROCEDIMIENTOS PARA TIPOS DE EMERGENCIAS
6.1 En caso de incendio.
6.2 En caso de movimiento sismico.
En caso de atentadoexplosivo.

7.- SEÑALETICAS
No fumar, Vía de evacuación, Zona de seguridad, Extintores

8.- RECOMENDACIONES GENERALES
Recomendaciones para conocimiento general y diarios murales

ANEXO

A. Manual instructivo sobre el fuego, sus elementos, transmisión de calor, clasificación según NCH 934, desarmando el triangulo, agentes extintores, Los extintores y su marco legal vigente D.S. 594,condiciones generales y eficacia.

B Plano general de evacuación.

1.- ANTECEDENTES GENERALES

1.1 INTRODUCCIÓN
Atendiendo a los constantes riesgos de origen natural y humano, y con la finalidad de estar preparados para una posible contingencia, sé a preparado este Plan de emergencias y evacuación, consiente de la necesidad de proteger a nuestro máximo capital que son las vidas humanas y nuestrainstalación y maquinarias.

1.2 OBJETIVO
Evacuar en forma rápida y segura, a todos los funcionarios, que se encuentren al interior de la empresa, y a personas ajenas a la misma (Clientes, Visitas, Asesores, Proveedores, Vendedores, etc.), en caso de producirse una situación de emergencia, por las vías de evacuación hacia la zona de seguridad.

1.3 DEFINICIONES:

Concepto DefiniciónEMERGENCIA: Es todo echo, situación o circunstancia imprevista que altera un normal proceso de funcionamiento y puede dar como resultado un peligro para la vida humana, animal y/o daños a la propiedad. Se considera emergencia a todo estado de perturbación de un sistema que puede poner en peligro la estabilidad del mismo, ya sea en forma parcial o total.

El concepto de sistema puede estar referido auna pequeña clínica, un hospital
o toda una comunidad. Por el impacto y trascendencia de los efectos de la emergencia sobre el sistema que incluso puede hacerlo desaparecer, los responsables de administrarlo, vale decir la alta Dirección, debe:

“ESTABLECER UNA POLÍTICA GENERAL SOBRE EMERGENCIAS, EN CONOCIMIENTO DE TODO EL PERSONAL”

EVACUACIÓN: Es la acción de desalojar una unidad,servicio o lugar, en que se a declarado una emergencia.

VIA DEEVACUACIÓN: Camino expedito, señalizado, continuo y seguro que desde cualquier punto de la instalación, conduzca a la zona de seguridad.

ZONA DE SEGURIDAD: Lugar de refugio temporal al aire libre, que debe cumplir con las características de ofrecer seguridad para la vida de quienes lleguen a ese punto, para su designación se debeconsiderar que no existan elementos que puedan producir daños por caídas (árboles, cables eléctricos, estructuras antiguas, etc.).

ESCALA: Estructura independiente y trasladable, compuesta por largueros unidos
transversalmente por peldaños o barrotes horizontales y a igual distancia. Puede tener sustentación propia (escala de tijera) o no (escala de mano).

ESCALERA: Parte de una vía decirculación, compuesta de una serie de peldaños o escalones horizontales colocados a intervalos verticales iguales, adosada a la estructura de una edificación.

FLUJO DEOCUPANTES: Cantidad de personas que pasan a través del ancho útil de la vía de evacuación, en una unidad de tiempo, Se expresa en personas / minutos.

INCENDIO: Fuego de grandes proporciones que provoca daños a las personas y a las...