Plan de negocio

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DESARROLLO DE UN PLAN DE NEGOCIO CON METODOLOGÌA FONAES
PARA UNA MICROEMPRESA DE GIRO ALIMENTOS.
Por: Mtra. Imelda Lorena Vázquez Jiménez, Dr. Roberto Celaya Figueroa;1
Mtra. Beatriz Ochoa Silva, Dra. Dina Ivone Váldez Pineda;2
LEF Virginia Corral Morales y Lucía Alcántar Ruiz3
En el desarrollo del plan de negocio con metodología de Fonaes se puede encontrar
información que apoye almicroempresario a tomar decisiones de manera oportuna ya que
cuenta con una descripción del negocio que ayudara a conocer más de cerca el negocio de lo
que es actualmente y lo que se quiere lograr en un futuro, además se le hace entrega de un
estudio de necesidades de mercado como esta posicionado actualmente en el sector donde se
encuentra y las estrategias que el negocio utiliza para incrementarsus clientes y poder ser mas
competitivo, al igual de cómo la empresa maneja su plan de producción, dirección y
organización de la empresa y poder ver si los métodos que esta siguiendo son los
convenientes para seguir creciendo como empresa , al final del análisis y sin ser menos
importante se encuentra la sección financiera que nos arroja como se encuentra la empresa en
estos momentos deuna manera mas objetiva y real, ya que encontramos datos actuales, así
como una corrida financiera a diciembre del presente año que nos arroje como se encontrara
la empresa para esas fechas y poder decidir.
La anterior información que se maneja en este trabajo es para definir las necesidades y
oportunidades con las que la empresa cuenta y definir si la empresa requiere de un micro
crédito quele pueda ayudar a resolver sus problemas así poder darle una nueva oportunidad
de seguir creciendo y poder ser el mejor en el ramo.
1 Profesores investigadores del Depto. de Contaduría y Finanzas, ITSON.
2 Profesores investigadores del Depto. de Ciencias Administrativas, ITSON.
3 Egresados del programa de Licenciado en Economía y Finanzas. ITSON. Materia de Práctica Profesional II
2Planteamiento del problema
El microempresario actualmente con los activos de capital que tiene no son suficientes para
cubrir la demanda de su producto y de la misma manera no puede crecer. La empresa
requiere de una maquinaria más innovadora y grande que le permita abastecer su demanda y
poder ofrecer mayores y mejores servicios al cliente con mejor calidad y rapidez.
La maquinaria que requiere elnegocio es:
Carro de Hot-Dog y Hamburguesas, construido principalmente de acero inoxidable con
estructura galvanizada con las siguientes medidas.
Largo 1.70 mts
Ancho .70 cms
Alto 1.05 mts
Equipado con freidor, plancha vaporeray hielera, vitrina protectora y repisa al frente, con
radio de llanta, Rin 13. Con un costo de $25,000.00.
Sin embargo la empresa no cuenta con los recursos necesariospara poder obtener esta
maquinaria y es por eso que requiere de un microfinanciamiento.
Justificación
El empresario al no contar con este activo no puede cubrir la demanda de su producto y por
lo mismo siente que no puede crecer y ofrecer otro tipo de productos, , siendo ese el propósito
del empresario de que su negocio sea más competitivo, es por ello que el negocio requiere de
unmicrofinanciamiento que le permita acceder al tipo de activo fijo requerido por el
empresario y que pueda tener impacto en el aumento de su producción, calidad y servicio.
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Objetivo
Desarrollar un plan de negocio con metodología de fonaes para que el empresario pueda
presentarlo a una institución financiera que le facilite un micro crédito con tasa y plazo
accesible a sus posibilidades financieras.DESCRIPCION DEL NEGOCIO.
Historia
La empresa se dedica especialmente a la venta de alimentos preparados, como son hot dog,
hamburguesas, bebidas refrescantes y una amplia variedad de tostitos preparados, donde se
utilizan complementos como: tocino, camarón, queso, papas, jamón, repollo entre otros. La
empresa inicio sus operaciones hace solamente 4 años con la venta de hot dog y debido a...