Plan de negocios de productos derivados del limón

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INDICE

1. PROPÓSITO DEL PLAN DE NEGOCIOS 3

2. LA EMPRESA 3

2.1 MISION 3

2.2 VISION 3

3. PRODUCTO 3

3.1 Descripción del Producto 4

3.2 Especificaciones del producto 4

3.3 Beneficios para el cliente 6

4. EQUIPO DE TRABAJO 6

5. MERCADO Y COMPETENCIA 7

6. MARKETING 9

6.1.2 PRECIO 10

6.1.5 PROMOCIÓN 11

7. SISTEMA DE NEGOCIO Y LA ORGANIZACIÓNEMPRESARIAL 11

8. PROGRAMACIÓN O PUESTA EN MARCHA 20

9. ANÁLISIS DE RIESGOS 20

10. PLAN FINANCIERO 20

PRODUCTOS DERIVADOS DEL LIMÓN

RESUMEN EJECUTIVO

PRODELIM es una empresa que dedicara su actividad a la elaboración de productos derivados del limón, la planta estará situada en la ciudad de La Paz.
Los principales productos que elaborara son:
➢ Aceiteesencial
➢ Jugo de limón
➢ Pectina
➢ Cáscara Deshidratada.
La demanda actual de estos productos es:

Demanda Del mercado
|Demanda Anual (TN) |
|Chile |  |
|Jugo concentrado|159 |
|Cascara deshidratada |47265 |
|Brasil |  |
|Aceite esencial |297 |
|Pectina |486 |

Fuente: CEPROBOL

La capacidad de producción Instalada de la empresa es aproximadamente de 500Toneladas anuales, la inversión para la construcción de esta planta procesadora es de 24300 $us.

Los ingresos estimados por la venta de los productos es de:

|Producto |Ingreso |
|Aceite de limón |180 |
|Jugo de limón |261000 |
|Pectina|80 |
|Cascara deshidratada |5500 |

Y los indicadores de rentabilidad para la proyección del proyecto a 5 años son de:

|VAN |40.589 |
|TIR |48% |

PROPÓSITO DEL PLAN DE NEGOCIOS

El propósito del plan de negocios es impulsar la creación de una Industria de producción masiva del aceitede limón y sus derivados para generar valor agregado, aprovechando de esta manera todas las bondades alimenticias y medicinales del fruto ofreciendo de esta manera productos de consumo intermedio y consumo final al mercado local, nacional y también para la exportación.

LA EMPRESA

La creación de la empresa surgió por las experiencias que se tuvo participando en pequeñas ferias de maneraartesanal donde se vio que la demanda para nuestro producto principal (aceite de limón) es a gran escala. Es entonces que para cubrir esta demanda disidimos conformar una industria de producción masiva bajo el nombre de PRODELIM S.R.L., que además de producir el aceite de limón, también producirá productos derivados de este fruto.

MISION

VISION

PRODUCTO

El producto principal ylos subproductos que se del limón son:

➢ Aceite esencial
➢ Jugo de limón
➢ Pectina
➢ Cáscara Deshidratada.

Descripción del Producto

La descripción de los productos se muestra en el cuadro siguiente.

Cuadro Nº 1
PRODELIM: Descripción De los productos derivados dellimón
|Aceite esencial |Principales Usos |
|Descripción: |Es uno de los ingredientes básicos en la industria de los|
|El aceite esencial será obtenido de la corteza del limón |perfumes, alimenticia y en medicina. |
|(citrus limonium), es...
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