PLAN DE NEGOCIOS PAN NUTRITIVO

PERFIL DE PROYECTO
I. DATOS DE IDENTIFICACION
FECHA DE PRESENTACION
La Paz 05 de marzo de 2011
TITULO DEL PROYECTO
“INDUSTRIA PANIFICADORA A BASE DE HARINA DE TRIGO, AMARANTO Y MAÍZ EN LA CIUDAD DE LA PAZ. 2011.”
RESPONSABLES DEL PERFIL. (Integrantes del grupo)
RESPONSABLES
C.I.
NACIONALIDAD
GRADO
Chaoca Villanueva Victoria
4925833
Boliviana
Universitario
SurcoBernabe Marcelo
61
Boliviano
Universitario
Quispe Laura Daysi
6141175
Boliviana
Universitario
Rojas Yllatarco Edwin
6857235
Boliviano
Universitario
Yujra Magnani Rolando Carlos
6154275
Boliviano
Universitario

a) NECESIDAD QUE SE PRETENDE RESOLVER DEL PROYECTO
Una deficiencia latente dentro de nuestra sociedad es la de alimentación, donde un bien alimenticio, posiblemente elmás requerido es el pan, la costumbre alimentaria de la sociedad se basa en este producto por lo tanto lo hace un producto vital y necesario en las familias bolivianas.
El proyecto a realizar pretende reforzar esta necesidad alimentaria, que por muchas circunstancias resulta ser bastante precaria, el cual solo permite de alguna manera satisfacer el hambre pero sin resultados alimenticios, tal esel caso del “pan de batalla”, convirtiéndolo en uno de los productos más demandados en el mercado paceño en particular.
Cambiar el habito alimenticio de una sociedad donde se ve un alto grado de preferencia del pan de batalla, corresponde a una tarea de concientización y persuasión hacia los productos de la panificadora “Pan de Vida” los cuales tienen las mismas características que el pancorriente en peso, tamaño y precio, donde se pretende brindar a nuestros consumidores calidad, variedad, sabor y por sobre todo un valor alimenticio en cada una de las diferentes presentaciones con las que se pretende ingresar al mercado.


b) AREA DE INTERVENCION
El presente proyecto pretende llevarse a cabo en la ciudad de La Paz, las instalaciones de la fabrica esta previsto ser ubicada en lazona Buenos Aires por diferentes factores de ventaja competitiva, así por ejemplo al ser una zona céntrica facilitaría desarrollar un sistema de distribución acorde a las exigencias del mercado, puesto que la demanda de los productos en panadería está en todos los barrios de la ciudad, por otro lado el acceso a proveedores de las diferentes materias primas necesarias se encuentran en losprincipales mercados y centros de abasto lo cual permite reducir costos de aprovisionamiento.
El sistema de distribución de la panificadora “Pan de Vida S.R.L.” se detalla a continuación:
a) Venta directa: La venta directa se refiere a que la panificadora procederá a la distribución de sus productos de manera directa, es decir que las instalaciones contarían con ambientes propios para la venta del pan.Esta decisión se la asume bajo criterios de ventajas estratégicas de marketing, es decir que la venta directa permitirá a la panificadora tener un contacto directo con los consumidores y de esta manera se podrá obtener información a cerca de la preferencia del producto, así también conocer el comportamiento del consumidor y de esa manera satisfacer de mejor manera sus necesidades relacionados con elconsumo del pan.
b) Venta a través de intermediarios: La venta a través de intermediarios es la manera mas eficaz de llegar a la mayoría de los consumidores, ya que el trabajo de distribución lo realizan terceros a favor de la panificadora.
En los mercados de consumo existen muchas formas de intermediarios, de los cuales se seleccionaron a los siguientes por cumplir ciertos requerimientosfavorables a la empresa, estos son:
*Agentes promotores: se refieren a cierto tipo de personal calificado y capacitado para el trato directo con el mercado, de cierta manera los promotores darán a conocer los atributos nutricionales con las que cuenta el pan de amaranto al mercado y de esa manera generar la aceptación del consumidor al producto.
*Concesionarios: son los Intermediarios...