Plan de negocios panaderia

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Plan de Negocios para una Empresa de LAVANDERÍA EN SECO Y HÚMEDO “justo a tiempo” |
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iNG. CARLA MARÍA CELA PALACIOS |
QUITO, MAYO 2011 |

Tabla de contenido
Introducción 3
Organización del documento 3
Resumen Ejecutivo 3
1 Descripción de la Empresa 3
1.1 Misión 3
1.2 Visión 3
1.3 Descripción del servicio 3
2 Análisis de la Industria 3
2.1 Panoramainternacional 3
2.2 Necesidad latente 3
2.3 Abastecimiento y distribución 3
2.4 Factores tecnológicos 3
2.5 Barreras de entrada 3
2.6 Oportunidades a largo plazo 3
3 Mercado Objetivo 3
3.1 Mercado potencial 3
3.2 Identificación del mercado 3
3.3 Descripción del mercado 3
3.4 Segmentos 3
3.4.1 Cliente Tipo A 3
3.4.2 Cliente Tipo B 3
4 La Competencia 3
4.1Competencia internacional 3
4.2 Competencia nacional 3
4.3 Barreras de entrada 3
4.4 Posición competitiva 3
4.5 Oportunidades estratégicas 3
5 Posición Estratégica 3
5.1 Análisis Interno 3
5.1.1 Fortalezas 3
5.1.2 Debilidades 3
5.2 Análisis Externo 3
5.2.1 Oportunidades 3
5.2.2 Amenazas 3
5.3 Riesgos 3
5.4 Posición Estratégica 3
6 Plan de Marketing 36.1 Mensaje de Wein 3
6.2 El Cliente 3
6.2.1 Énfasis en la relación con el cliente 3
6.3 Métodos y Medios de publicidad 3
6.3.1 Métodos y tácticas publicitarias 3
6.3.2 Medios publicitarios 3
6.4 Ventas 3
6.5 Estrategia de Ventas 3
6.5.1 Fuerza de venta 3
6.5.2 Proceso de venta 3
7 Operaciones 3
7.1 Modelo de Negocio 3
7.2 Análisis de eficiencia y minimizaciónde riesgos 3
7.3 Eficiencia y aumento de beneficios 3
7.3.1 Reinversión 3
7.3.2 Ingresos por Concepto de Fee 3
7.4 Localización 3
7.5 Periodo de Implementación y puesta en marcha 3
8 Estructura Organizacional 3
8.1 Unidades 3
8.1.1 Gerencia General 3
8.1.2 Gerencia de Operaciones 3
8.1.3 Gerencia de Logística 3
8.2 Organigrama 3
9 Evaluación Financiera 3
9.1Flujo de caja proyectado sin financiamiento 3
9.1.1 Optimista 3
9.1.2 Pesimista 3
9.2 Proyección de la Demanda 3
9.2.1 Consideraciones y supuestos 3
9.3 Especificación de costos 3
9.4 Flujos del primer año 3
9.5 Evaluación del proyecto 3
9.5.1 Indicadores proyecto puro 3
9.5.2 Análisis de Sensibilidad 3
9.5.3 Proyecto financiado en un 75% 3
9.6 Requerimientosfinancieros y estructura de inversión 3
9.6.1 Capital necesario 3
9.6.2 Estructura de inversión 3
10 Conclusiones y Recomendaciones 3

* Introducción

La industria de las lavanderías automáticas o más comúnmente conocidas por los usuarios como lavanderías comerciales, son aquellas que los clientes usuarios acuden a lavar y secar su ropa personal y de su hogar.

En este desplieguese plantea un análisis para la inversión en una lavandería comercial a nivel de microempresa dedicada a prestar los servicios de lavandería por encargo y autoservicio.

Analizaamos brevemente la historia, en 1874, William Blackstone de Indiana, Estados Unidos, construyó la primera lavadora diseñada para ser usada en el hogar, la cual consistía en una tina de madera que por medio de una manivelamovía unos engranajes en el interior de esta, obteniéndose como resultado que se frotara y moviera la ropa dentro del agua para que se removiera la mugre.

Nunca antes en el país existió una necesidad tan fuerte de impulsar los negocios turísticos como la que se vive actualmente. Esto debido al potencial que tiene Chile en esta área y a la necesidad de fortalecer la economía chilena. Por otraparte la información e interés sobre nuestro país en el extranjero proyecta un incremento sostenido de visitantes para los próximos años, y el sector empresarial muestra cada vez mayor interés en explotar este recurso.

El espíritu emprendedor ha ido tomando un rol cada vez más importante, abriéndose espacio a medida que el gobierno y entidades privadas ven en él gran potencial para apoyar el...