Plan de negocios panificadora

Solo disponible en BuenasTareas
  • Páginas : 34 (8372 palabras )
  • Descarga(s) : 0
  • Publicado : 15 de febrero de 2011
Leer documento completo
Vista previa del texto
PLAN DE NEGOCIO
PANADERIA “TRIGO`S DE ORO S.R.L”

RESUMEN EJECUTIVO

“Panadería trigo`s de oro S.r.l” Este negocio nace por la necesidad de innovar la industria panificadora en el distrito de san Sebastián, debido al aumento de la tasa de crecimiento de la población, la falta y/o deficiencia de las panaderías para atender la demanda del pan que cada vez es mayor.
San Sebastián, actualmentecuenta con panaderías que no abastecen del todo y las personas que están involucradas en este negocio en muchos de los casos lo desarrollan artesanal e informalmente.

La empresa se dedicara a la elaboración y comercialización de panes de distintas variedades a través de mano de obra capacitada, quienes prepararan el producto con las materias primas de mejor calidad.
“trigo`s de oro”. S.R.L.esuna micro empresa que se dedicará a la industria de la panificación. La producción estará orientada a la elaboración de panes en sus diferentes presentaciones, considerando que estos tendrán un mejor acabado que los tradicionales.

I.- DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DEL NEGOCIO

Nombre o razón social:
Panadería “TRIGO`S DE ORO S.R.L.”
Inicio de actividades: Enero de 2011.
Ubicación: La microempresa se localizara en la Urb .las mercedes l-2; distrito de san Sebastián.

Integrantes de la sociedad:
Bobadilla Alagón José ángel;
Jiménez delgado Cinthia Pamela.
Personal ocupado:
• un panadero;
• un ayudante de panadero;
• dos personas para atención al público;

II.- DESCRIPCION DEL PRODUCTO Y VALOR DISTINTIVO
Se comercializarán panificados y productos de pastelería.• La empresa orientará la producción a un 60% de panificados y un 40% a la pastelería, Esto en términos de uso de insumos y maquinaria.

• La actividad se refiere al proceso de producción y distribución a través de venta directa a los clientes en el local o mediante servicio de delivery.

• La producción garantizara el uso de insumos adecuados, de calidad y buena presentación.

ACTIVIDAD DELA EMPRESA
La empresa se dedicara a la elaboración y comercialización de panes a través de mano de obra capacitada, logrando satisfacer una de las necesidades básicas de los pobladores del distrito de san Sebastián. El producto es preparado con las materias primas de mejor calidad.

PRODUCTO
El producto consiste en un pan elaborado higiénicamente a base de agua, levadura, harina sal huevos,mantequilla, azúcar, azúcar glass, manteca vegetal y saborizantes
Panadería “trigo`s de oro s.r.l.” fabricara y comercializara seis tipos de panes REMEDIOS CASEROS
- La infusión de la cáscara de la tuna se usa contra la diarrea y para bajar la fiebre (la cáscara de una tuna para dos jarros de agua hirviendo).
- Contra la retención de orina y la inflamación de los riñones, próstata y uretra,se toma dos veces al día el cocimiento de un pedazo de la raíz de la tuna.
- Contra la diarrea y las inflamaciones del estómago, se aconseja comer tunas frescas.
- Un remedio eficaz para curar la tos y aliviar el dolor de los pulmones es comer tres tunas asadas sobre las brasas.
- Los frutos espolvoreados con un poco de flor de azufre se usan contra la anemia, clorosis, raquitismo y debilidadgeneral.
- Contra la tos ferina comer en ayunas una o dos tunas que el día anterior hayan sido abiertas por la mitad y rociadas con chancaca molida.
- Contra las inflamaciones del hígado y de los riñones, se aplica la penca de la tuna a manera de emplasto en los lugares afectados.
- Contra la inflamación de amígdalas y las hinchazones causadas por golpes, se aplica a los lugares afectados lapenca pelada calentada sobre fuego y rociada con un poco de alcohol.
- La penca asada sobre el fuego por ambos lados, dividida por el lado plano y rociada con un poco de sal, se aplica por el lado del corte al cuello para desinflamar amígdalas o en el lugar donde se ubican los pulmones.
(Medicinas junto a nuestra casa, Utasan Utjir Qollanaka, de Manuel de Lucca y Jaime Zalles)
tradicionales...
tracking img