Plan de negocios

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PARTE I: PROYECTO Y OBJETIVOS
LA IDEA
En el pueblo de Juana Díaz la mayoría de los restaurantes de comida rápida se ubican en el centro comercial en las afueras de la zona urbana. Debido a lacrisis económica los establecimientos que existían la zona han tenido que cesar operaciones debido a los altos costos de rentas de sus locales y el costo de sus productos. Esta situación provoca que lahora de obtener alimentos para los trabajadores y vecinos de la zona urbana sea bastante complicada.
PORQUE
Actualmente, son muy pocas las opciones que los trabajadores y vecinos de la zona poseen.Factores tales como el tráfico, la poca accesibilidad y la falta de estacionamientos convierten la hora de elegir donde y que comer, en un problema. De aquí surge una gran interrogante. Como satisfacerla necesidad de estas personas de obtener alimentos saludables y deliciosos sin que tengan que pagar altos precios por los mismos. Que mejor opción que obtener los alimentos de tu elección en lapuerta de tu hogar o lugar de trabajo.

MISIÓN:
Ser una empresa vanguardista orientada en todo momento a lograr que nuestros productos cuenten con excelentes alternativas innovadoras, saludables ycalidad de productos. Utilizando los mejores recursos disponibles en el mercado culinario que nuestros clientes más exigentes merecen tener.

OBJETIVOS:
* Ser la empresa líder de la zona de JuanaDíaz.
* Elaborar al menos 10 almuerzos diarios durante los primeros seis meses
* Elaborar entre 15 y 20 almuerzos diarios durante el primer año.
* Elaborar 30 o mas almuerzos durante elsegundo y tercer año de operaciones.
* Desarrollar un servicio de catering dentro del primer año de operaciones, para todo tipo de actividad para poder impactar a un mayor número de personas connuestros productos y calidad de servicio.

PARTE II: PRODUCTO Y MERCADO
EL PRODUCTO
Las tendencias actuales de alimentación indican un gran interés de los consumidores hacia cierto tipo de...
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