plan de saneamiento

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INTRODUCCIÓN

Ante la necesidad de mantener nuestra empresa limpia y saludable para todos los clientes y trabajadores de SERVIPLASTICOS, se realiza este plan de saneamiento básico, donde se tratan los aspectos de saneamiento ambiental y mantenimiento de nuestras instalaciones con el fin de mantener las condiciones sanitarias controladas bajo parámetros aplicables a establecimientoindustrial donde diariamente se realiza una recepción, transformación, manejo y distribución de empaques plasticos flexibles. Todo lo anterior con el fin de garantizar un mejor producto para nuestros clientes y preservar la salud de nuestros empleados.
Como en toda industria de plastico se debe establecer un sistema de limpieza programado y periódico, de todas las instalaciones, maquinaria y demásequipos, con objeto de asegurar que la realización de estas prácticas sea correcta, el presente documento contiene los principios y fundamentos de la limpieza y desinfección de las áreas que componen SERVIPLASTICOS, realizado como parte de la estandarización de los procesos de mantenimiento que adelanta el establecimiento y como requisito legal de acuerdo a la siguiente reglamentación.

Decreto 3075de 1997
Articulo 29
El plan de saneamiento debe estar escrito y a disposición de la autoridad sanitaria competente e incluirá como mínimo los siguientes programas:

PROGRAMA DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN:
Los procedimientos de limpieza y desinfección deben satisfacer las necesidades particulares del proceso y del producto de que se trate. Cada establecimiento debe tener por escrito todos losprocedimientos, incluyendo los agentes y sustancias utilizadas así como las concertaciones o formas de uso y los equipos e implementos requeridos para efectuar las operaciones y periodicidad de limpieza y desinfección;
PROGRAMA DE MANEJO DE RESIDUOS SÓLIDOS:
En cuanto a los desechos sólidos (basuras) debe contarse con las instalaciones, elementos, áreas, recursos y procedimientos que garanticenuna eficiente labor de recolección, conducción, manejo, almacenamiento interno, clasificación, transporte y disposición, lo cual tendrá que hacerse observando las normas de higiene y salud ocupacional establecidas con el propósito de evitar la contaminación del material plastico, áreas, dependencias y maquinaria o el deterioro del medio ambiente.


PROGRAMA DE CONTROL DE PLAGAS:

Las plagasentendidas como artrópodos y roedores deberán ser objeto de un programa de control específico, el cual debe involucrar un concepto de control integral, esto apelando a la aplicación armónica de las diferentes medidas de control conocidas, con especial énfasis en las radicales y de orden preventivo. El Saneamiento ambiental, se define como el conjunto de medidas preventivas, destinadas a mantener elcontrol de factores de riesgo procedentes de agentes biológicos logrando la prevención de impactos nocivos, asegurando que no afecten la salud y seguridad de clientes y trabajadores.
Por lo anterior se establece para su cumplimiento este plan de saneamiento, como parte fundamental de nuestra organización y política de funcionamiento; el cual debe involucrar normas definidas que logren un ambientesaludable, ordenado, seguro y que conduzca simultáneamente a mejorar la calidad del producto que aquí se produce y comercializa, convirtiéndose en una herramienta que nos permita identificar y definir los procesos de limpieza y desinfección que adelanta la empresa. Por lo anterior el plan de Saneamiento contendrá los siguientes programas:



OBJETIVOS

GENERAL
Estandarizar y describir losprocedimientos de limpieza y desinfección, control de plagas, manejo de residuos sólidos y de abastecimiento de agua potable que deben aplicarse en las instalaciones de SERVIPLASTICOS para garantizar la inocuidad de las diferentes areas.

ESPECIFICOS

Sensibilizar y motivar a los empleados en la importancia de las conductas básicas de limpieza y desinfección.

Explicar los procesos de...
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