Plan estrategico

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Comité de Competitividad Cadena Uva, Vinos y Singani ____________________________________________________________

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PLAN ESTRATEGICO 2009-2013 “CADENA UVAS, VINOS Y SINGANI”
INDICE DE CONTENIDO 1. INTRODUCCION………………………………………………………… 2 2. DEFINICION DE CADENA UVAS VINOS Y SINGANI……………… 5 a. El Comité de Competitividad ……………..…………………… 7 3. METODOLOGIA ………………………………………………………… 9 4.RESULTADOS DEL DIAGNOSTICO ………………………………… 11 4.1 Análisis de macroentorno………………………………………… 11 4.1.1 Oportunidades…………………………………………………… 11 4.1.2 Amenazas ………………………………………………………… 13 4.2 Análisis del microentorno ………………………………………… 15 4.2.1 Análisis de la oferta …………………………………………….. 15 4.2.2 Análisis de la demanda …………………………………………. 18 4.2.3 Análisis de las fuerzas competitivas …………………………… 21 4.3 Análisisinterno ……………………………………………………. 23 4.3.1 Fortalezas ……………………………………………………….. 23 4.3.2 Debilidades ……………………………………………………… 26 5. VISION…………………………………………………………………… 32 6. ESTRATEGIA GENERICA…………………………………………….. 33 7. OBJETIVOS ESTRATEGICOS……………………………………….. 34 8. LINEAS ESTRATEGICAS ……………………………………………. 36 9. LINEAS DE ACCION…………………………………………………… 39 10. METAS Y RESULTADOS ESPERADOS…………………………… 39 11.ORGANIZACIÓN………………………………………………………. 42 12. INSTRUMENTOS PARA LA OPERAZIONALIZACION DEL PLAN 43 13. PLAN DE INVERSION………………………………………………….. 43 14. SEGUIMIENTO Y EVALUACION DEL PLAN……………………….. 44 ANEXOS ANEXO 1: Uva de Mesa ANEXO 2: Vinos ANEXO 3: Singani ANEXO 4: Acta Constitución CCCUVS ANEXO 5: Bibliografía Sistematizada ANEXO 6: Acuerdo Boliviano de Competitividad ANEXO 7: Listas Participantes Eventos

1 Plan Estratégico2009-2013

Comité de Competitividad Cadena Uva, Vinos y Singani ____________________________________________________________

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PLAN ESTRATÉGICO 2009-2013: “CADENA UVA VINOS Y SINGANIS”

1. INTRODUCCION La cadena productiva de uvas, vinos y singanis, priorizada por el Sistema Boliviano de Productividad y Competitividad a través de su organismo ejecutor, la Unidad deProductividad y Competitividad, se planteó la necesidad de revisar y replantear en diciembre de 2007, el Acuerdo Boliviano de Competitividad suscrito en 2004 para utilizar el mismo como el instrumento más importante en la construcción conjunta de un plan estratégico para el quinquenio 2009 – 2013. A partir del mencionado trabajo, y conscientes de que los dos últimos años hubieron aportes importantes respectoa la sistematización de información, la generación de espacios para discutir las ventajas de la asociatividad y los resultados obtenidos en la formación de técnicos especializados en vitivinicultura, los actores de la cadena productiva tomaron la decisión de diseñar una nueva propuesta estratégica para construir y consolidar una propuesta que permita consolidar la competitividad del sector. Elpresente plan estratégico ha sido diseñado con base en la sistematización de la información procesada y preparada en el periodo 2006 - 2007, validada a través de distintos talleres en el periodo enero-abril del 2008; en el cual se identificaron las líneas estratégicas que busquen provocar cambios positivos en la cadena uva, vino y singani. Ha sido un trabajo participativo y consensuado entre losdiferentes actores públicos y privados involucrados en la cadena, entre ellos la Prefectura del Departamento de Tarija y Chuquisaca, los Gobiernos Municipales de San Lorenzo, Cercado y Uriondo en Tarija, Camargo, Villa Abecia y Las Carreras en Chuquisaca, bodegas en sus distintos tamaños, tanto industriales como artesanales, así como productores de uva. También participaron en los distintos eventosde diagnóstico la Fundación Fautapo, la Fundación Valles, el Servicio de Cooperación de los Países Bajos SNV, instituciones de apoyo, entre ellas IDEPRO, CIDERI, Intercomunal Diogracio Vides y DELA Chuquisaca.

2 Plan Estratégico 2009-2013

Comité de Competitividad Cadena Uva, Vinos y Singani ____________________________________________________________

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