Plan factibilidad empresa repostera

Plan factibilidad microempresa de repostería
El espíritu emprendedor como temática clave del desarrollo personal ha sido enfocado desde diversos niveles, empezando por la concepción económica que lo explica en el contexto de la creación de negocios. Desde esta perspectiva se considera como una persona que busca y aprovecha las oportunidades que me brinda el entorno, innovadora, creativa,visionaria, independiente, con deseos de superación.
Las ideas para proyectos o microempresas se originan tanto en los intereses personales como en las condiciones económicas y de mercado. La viabilidad de ellos radica en que combine tanto los intereses del gestor como que exista un mercado dispuesto a su adquisición.

Los intereses personales pueden derivarse de:
• Alguna invención odescubrimiento que se trata de probar comercialmente
• Aprovechamiento de habilidades personales
• Preferencias personales que comprenden gustos, aficiones y deseos
• Información personal como pueden ser leer publicaciones generales o específicas, asistir a exposiciones, museos o conferencias
• Capacitación profesional o técnica
• Poner a funcionar la imaginación, la intuición y la fantasía.Entre las técnicas creativas existentes para generar ideas destacan: lluvia de ideas que consisten en producir el mayor número de ideas para obtener una muy original por probabilidad; generación de absurdos que consiste en llevar una realidad al absurdo para intentar modificarla; Asociaciones forzadas que consiste en relacionar dos realidades completamente diferentes para innovar algo en una de éstas;y cambios arbitrarios que consiste en proponer modificaciones fantasiosas a una realidad.
Las condiciones, cambios y tendencias económicas son fuente de la factibilidad de negocios:
• Estudiar empresas existentes en un estado o región predeterminada que pueden resultar en una fuente de demanda para nuevos negocios
• Examinar necesidades de abastecimiento y distribución para la industriaexistente y que pueden significar oportunidades de negocios al descubrirse problemas de costos de transporte elevados y/o tiempos de entrega errática; se generan desperdicios aprovechables; y existen componentes especializados o servicios comunes a varias empresas
• Analizar tendencias de población, datos demográficos, cambios y pautas de comportamiento social, en la medida que estos afectan lademanda de bienes y servicios
• Analizar las modificaciones en los niveles de ingreso y gasto de la población y de su distribución, ya que estos condicionan la demanda de más, y/o nuevos productos, creando oportunidades de negocios
• Analizar los recursos naturales en la dirección de pensar como se les puede dar un mayor valor agregado de entre los que tienen más elevado potencial decomercialización
• Analizar las habilidades de la mano de obra, para de esta forma detectar posibilidades para aprovecharla
• Analizar posibilidades de producción - y por tanto de oportunidades de negocios - a partir de la existencia de demanda insatisfecha o que se satisface a través de importaciones
Las condiciones de los mercados establecidos para cualquier tipo de producto posibilitan la obtención deideas para la creación de empresas:
• Analizar mercado de sustitución, ya que casi todos los productos tienen o pueden tener sustitutos
• Mejorar la calidad, precio y servicio para crear una ventaja competitiva en ese mercado en particular. Se trata de diferenciar el producto respecto de sus competidores
• Analizar el mercado de importación, ya que si existe un volumen razonable esosproductos de importación son potencialmente sustituibles por producción local
• Analizar cambios sociales
• Observar innovaciones tecnológicas, ya que pueden representar oportunidades de negocios
Con el objetivo de acotar el conjunto de ideas u opciones que representan oportunidades de negocio, se procede a aplicar los siguientes criterios:
• Evaluación de la escasez de materias primas o alguna...