Plan mkt alacena

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“Plan de Marketing”

Salsa de Ocopa “Alacena”

Alumnos:

* Freddy Flores
* Anasofia Gonzales
* Adrian Palomino

Curso: Gestión Comercial y Marketing

Profesor: Eric López

Ciclo: 2011-II

2011
1. Resumen Ejecutivo

1. Situación actual
Marca:
Alacena es una marca creada por la empresa peruana Alicorp S.A.A la cual se inició en el año 1956 bajo el nombre deAnderson, Clayton & Co S.A . Esta empresa ha alcanzado una gran participación a nivel nacional e internacional. Además hoy en día ha llegado a convertirse en el líder de varias categorías que maneja. Una de ellas es la de Alacena Mayonesa, la cual pertenece a la categoría de las salsas.
Esta marca cuenta con diferentes tipos de salsas:
• Mayonesa
• Mayonesa Light
• Salsa de ají
• Mayonesa picante• Salsa golf
• Salsa de rocoto
• Ketchup
• Salsa a la Huancaína (recientemente lanzada)
Producto: Salsa de Ocopa
Debido al reciente éxito de la Salsa a la Huancaína y la gran aceptación que ha recibido por parte del público objetivo, hemos decidido evaluar la posibilidad de lanzar la Salsa de Ocopa, continuando con la tradición del incomparable sabor de casa además de la practicidad ycomodidad de sus presentaciones.
Contaremos con diferentes presentaciones, que varían en materiales y en tamaños adaptándose así a las diferentes necesidades de nuestros consumidores, tales como:
• Frascos de vidrio (350cc)
• Doypacks (100cc)
• Doypacks(220cc)
• Doypacks (1000cc)

Distribución:
Esta salsa, al igual que las demás salsas de la marca, se venderá en bodegas, tiendas de autoservicioy en supermercados como Wong, Metro, Plaza Vea, Vivanda, Tottus, etc.
Público objetivo:
Niños, jóvenes y adultos, consumidores de salsas pertenecientes al nivel socioeconómico A/B

2. FODA
Fortalezas | Debilidades |
* Primeros en participación del mercado en su rubro. * Aceptación de la gente por los productos lanzados por la marca A La Cena, * Precios módicos aceptados portodos los consumidores * Producto listo para su uso, además es no perecible. | * La comparación con la versión original del producto. |
Oportunidades | Amenazas |
* El mercado no cuenta con un producto de similar características. (Salsa de Ocopa) Barrera baja. * El actual boom Gastronómico Peruano, que promueve la comida típica peruana. * La tendencia al uso deproductos prácticos: listos para el uso. (Ready to use) * Las amas de casa cocinan cada vez con menos frecuencia. La salsa de Ocopa preparada, les ahorra tiempo y esfuerzo. * Posibilidad de exportación del producto para el mercado peruano y latino en el resto del mundo. | * La inseguridad de ser un producto nuevo * La llegada de alguna posible competencia en el rubro. * Posiblebaja demanda. * Poca aceptación del producto por parte de los clientes. * No conseguir EL sabor ideal de la salsa de Ocopa debido a los preservantes y compuestos químicos. * Que la competencia robe la idea del producto y las saque antes al mercado. |

3. OBJETIVOS Y PUNTOS CLAVE
Los objetivos:
Los objetivos constituyen los principales resultados que se desean alcanzar con laaplicación de nuestro Plan de Marketing.
El objetivo es establecer un resultado que nos permita medir la distancia entre la situación actual y un estado futuro esperado.
La definición de un objetivo, debe reunir las siguientes características o atributos:
* Medible: Un objetivo debe ser comprobable y establecer un único resultado a lograr. Para ello es necesario definir algún indicador quepermita medir si el objetivo fue alcanzado o no.
* Alcanzable: El objetivo debe ser factible, es decir, que se puede obtener con los recursos disponibles (humanos, técnicos, materiales y financieros) para no provocar frustración y falta de motivación.
* Realista: Un objetivo debe tener en cuenta las condiciones y las circunstancias del entorno donde se pretende realizar. Una meta puede ser...
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