Plan negocio abeja

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PLAN DE NEGOCIOS DE LA CADENA PRODUCTIVA
DE LA MIEL DE ABEJA MIELIFERA

ASOCIACIÓN DE APICULTORES DE ALTO AMAZONAS (APIAA)

I. IDENTIFICACION
Diagnóstico Situacional
Las actividades productivas que desarrollan los agricultores en la zona de Yurimaguas no son suficientes para mejorar el problema socioeconómico en que se encuentran, debido a que los cultivos como el arroz o maíz,ganadería alteran los frágiles ecosistemas de la zona que posteriormente trae consecuencias como la erosión de los suelos e infertilidad de suelos. Y los cultivos como el palmito (posee demanda, pero una gran competencia en la región sudamericana, mundial y de otros productos) y la palma aceitera que es de largo plazo. Debido a esto se plantea el desarrollo de la apicultura en la zona ya que existenantecedentes de producciones aceptables de 22 kg / cosecha cada 3 a 4 meses dependiendo de las floraciones y condiciones climáticas. En Alto Amazonas, la mayor parte del año son favorables para desarrollar una apicultura sostenible y rentable, reforzando estas bondades de su naturaleza, es la potencialidad multifloral de la zona, pero que actualmente viene sufriendo un proceso depredativo deespecies arbóreas y arbustivas que va en contra del medio ambiente y que afecta significativamente al clima, frecuencia de las precipitaciones y mermas de las fuentes de agua, si no se controlan con actividades que conserven los bosques, generen ingresos, y se encuentren articulados al mercado; se tendrán serios problemas en los rendimientos de los cultivos y los ingresos del agricultor que cada vezserán mas precarios.
A pesar del escaso manejo tecnificado de la actividad apícola que desarrollan algunos productores en la zona; afecta los rendimientos de las colonias. Se produce miel tipo silvestre pero de baja calidad debido al proceso de extracción utilizado, que dificulta la articulación del mercado. Parámetros muy importantes ha tomar en cuenta ya que afectan significativamente la etapade comercialización donde la credibilidad y la garantía del producto y del productor son evaluados para poder consolidar los mercados que cada vez son más exigentes.
La apicultura como actividad no solamente deberá ser vista como productora de miel, que es uno de los productos que generan ingresos a los productores, también se encuentra el polen, la cera, la jalea real, el propóleo y lasabejas mismas (que son vendidas como núcleos).
La apicultura es una de las actividades que tiene la característica de sensibilizar al hombre de campo a fortalecer su bosque y recuperar áreas que han sido taladas con especies que le sirvan a su actividad apícola como fuente de alimento a las abejas y como materia prima para explotar madera en un futuro. Esto permitirá mayores rendimientos y en menortiempo.
La apicultura entonces podrá ser una de las alternativas donde hombres y mujeres podrán adquirir técnicas a corto plazo, generar ingresos (entre el cuarto y quinto mes de iniciado el proyecto) mejorando sus golpeadas economías que actualmente posee el poblador de la Provincia de Alto Amazonas.
Los beneficiarios del proyecto son agricultores y apicultores que se encuentran dentrode un proceso de búsqueda y cambio de actividades que le permitan una oportunidad de mejorar su nivel de vida. La cantidad de integrantes del paquete de beneficiarios es de 50 como directos y aproximadamente de 350 personas indirectas (esposa e hijos), . No existen actualmente instituciones que estén apoyando la apicultura en la Región.
El mercado cada vez más exigente en cantidad y calidad nopermite que las organizaciones pequeñas con insuficientes unidades productivas y con un manejo técnico incipiente o mediano no pueden competir ni abastecer sostenidamente al mercado nacional, y con menos probabilidades al mercado externo (Europa y Estados Unidos).

Objetivos e identificación de beneficiarios.

Objetivo General

Promover la apicultura como alternativa de desarrollo y...
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