Plan Operativo

ARROZ GELVEZ S.A.

Es una empresa Norte Santandereana, procesadora y empaquetadora de productos alimenticios, principalmente el arroz y sus derivados; se dedicada a la compra, producción y venta del mismo.

Con el transcurrir de los años se llega a financiar un alto porcentaje de los arroceros, desarrollando la industria en la región y convirtiéndose en uno de los mayores generadores deempleo. Con el impulso de su fundador, se tecnifica la empresa y se proyecta su crecimiento y, es en el año de 1978 se crea la sociedad Arrocera Gelvez LTDA, y mas tarde se cambia su razón social a Arrocera Gelvez S. A. En el año 1986 nace la marca ARROZ GELVEZ.

La empresa cuenta con alta tecnología en los diversos procesos de producción y empaque; lo cual permite generar productos que cumplen conlos estándares de calidad establecidos y acordes con las exigentes necesidades y requerimientos del mercado actual. Actualmente, también comercializamos otros productos como galletas tipo saltin y granos como el frijol, alverja, garbanzo, lenteja y alpiste

POLITICA DE CALIDAD
 
Satisfacer oportunamente las necesidades de nuestros clientes, suministra ARROZ GELVEZ S.A. es una empresa NorteSantandereana, procesadora y empaquetadora de productos alimenticios, principalmente el arroz y sus derivados; se dedicada a la compra, producción y venta del mismo.

MISION

“ARROCERA GELVEZ S.A. es una organización dedicada a la producción y comercialización de arroz, productos a base de arroz, derivados y subproductos, mediante la aplicación de una adecuada tecnología, con el apoyo deproveedores, el sistema de gestión de calidad y un talento humano competente y comprometido; para satisfacer las necesidades del mercado; promoviendo el desarrollo agroindustrial de la región, generando beneficios para sus colaboradores y accionistas."

VISION

Arrocera Gelvez S.A. en el año 2020 será la mas prestigiosa y posicionada organización del norte y oriente colombiano en la producción ycomercialización de arroz, productos a base de arroz, derivados y subproductos.

MATRIZ EFI |
| | | | | |
N° | VARIABLE | peso | DEBILIDADES | FORTALEZAS | TOTAL |
| | | Mayor=1 | Menor=3 | |
| | | Menor=2 | Mayor=4 | |
1 | publicidad | 0,07 | 1 |   | 0,07 |
2 | Contratación | 0,09 |   | 4 | 0,36 |
3 | Estructura organizacional | 0,11 |   | 3 | 0,33 |
4 |Infraestructura | 0,05 |   | 4 | 0,2 |
5 | maquinaria y equipo | 0,02 |   | 3 | 0,06 |
6 | Inversión | 0,04 | 2 |   | 0,08 |
7 | Clima organizacional | 0,05 |   | 3 | 0,15 |
8 | Calidad en producto | 0,09 |   | 4 | 0,36 |
9 | aplicación de normas de calidad | 0,04 |   | 4 | 0,16 |
10 | capacitacion | 0,08 | 2 |   | 0,16 |
11 | procesos sistematizados | 0,01 | 2 |   | 0,02 |
12 | nomina | 0,1 |  | 4 | 0,4 |
13 | Experiencia comercial o mercantil | 0,07 | 2 |   | 0,14 |
14 | Mercadeo | 0,15 | 2 |   | 0,3 |
15 | distribucion de planta | 0,03 |   | 3 | 0,09 |
TOTAL | 1 |   |   | 2,88 |

interpretación: en la matriz EFI consideramos las variables mas importantes como lo son mercadeo y estructura organizacional ya que la empresa arroz gelvez quiere generar mayores ingresos lo cualgenera punto de equilibrio , dependiendo de la buena aceptación que tenga la población con el producto la empresa debe aprovechar para seguir conquistando el mercado y tienen con qué hacer porque cuenta con una excelente estructura organizacional que cubra toda la productividad de la empresa a través de su buena preparación, la empresa debe aprovechar ese potencial y además que tienen elcertificado de calidad deberían de promover mas el producto, para las debilidades existentes se debe tener un mayor respaldo de inversionistas y apoyo de la región para generar mas empleo. desarrollo de la región y el proceso de mejoramiento continuo, dentro de la matriz tenemos las variables menos importantes como lo son maquinaria y equipo y procesos sistematizados ya que la empresa cuenta con una...