Plan para la comercializacion de uchuva

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CUERPO DEL TRABAJO

INTRODUCCIÓN

SWEET FRUT COMPANY principalmente se establecerá en el municipio de Cundinamarca (Bogotá– Colombia), con el propósito de Comercializar Almíbar en Uchuva bajo el uso de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), para Comercializar directamente a través de nuestra empresa ubicada en la ciudad de Bogotá. Otros de nuestros clientes serán Almacenes de Cadena y Mayoristaslos cuales demanden Almíbar de Uchuva fresco y de manera constante para lo cual se planeará un cultivo de forma escalonada permitiendo mantener oferta permanente de Uchuva la cual es nuestra materia prima y de buena calidad en el mercado.

Se ofrecerá Almíbar de Uchuva producida bajo Buenas Prácticas Agrícolas; reduciendo los riesgos de contaminación que garanticen la sanidad y calidad de lafruta, entregando al consumidor un alimento con apariencia, aroma, sabor y textura agradables, que contribuya con el cuidado de la salud humana y la conservación del medio ambiente.

El grupo emprendedor está conformado por un profesional en la área de Administración de Empresas; JUAN CARLOS SIERRA GONZÁLEZ quien, tiene experiencia directa en el manejo administrativo y técnico de este tipo deproyectos y una excelente formación en áreas gerenciales y agronómicas con énfasis en tecnologías limpias.
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El impacto social de la empresa es positivo en el municipio de Cundinamarca porque requiere de 418 jornales/año. Para su operación demanda mano de obra indirecta de hombres y mujeres jóvenes campesinos, entre los 19 y 30 años. Así mismo, se impulsará el desarrollo del sector frutícola delmunicipio con la implementación de tecnologías limpias, con el objetivo de lograr desarrollo sostenible, mediante la conservación del medio ambiente (suelo, agua), la salud de los trabajadores y del consumidor de Uchuva.

De esta manera se demuestra la viabilidad comercial, técnica, económica, financiera, legal, ambiental y jurídica para la creación y puesta en marcha de la empresa SWEET FRUIT.PROBLEMA DE LA INVESTIGACION

¿Cómo Diseñar un Plan de Mercadeo para la Comercialización del producto de Uchuva en Almíbar, cumpliendo con los más altos estándares de calidad para garantizar la absoluta satisfacción de las necesidades de nuestros Clientes?

JUSTIFICACION

La presente investigación pretende probar que agresivas estrategias de penetración del consumo a través dedegustaciones, promociones, participación en eventos y ferias de alimentos, presentaciones y empaques alternativos, recetas y folletos con los beneficios derivados del consumo de la fruta, son estrategias muy necesarias para poder llegar a la fidelizacion de nuestros clientes y de esta manera poder llegar a convertir nuestro almíbar en base de uchuva en un bien básicos para todos nuestros hogares .
Estainvestigación pretende demostrar que la puesta en práctica de la tendencia natural en conservas es evitar la adición de preservativos, colorantes y/o saborizantes utilizados en la elaboración de los productos que observamos en los mercados actuales, en este orden de ideas nuestros productos generan una valor agregado el cual será estar enfocado principalmente a la salud de nuestrosconsumidores.
La investigación será tratada bajo un carácter socio-económica porque se pretende realizar una estrategia de mercado para un país específico, para poder realizar el anterior proyecto exitosamente , debemos conocer primero cual es su cultura, sus gustos en comida sobre todo las frutas y si las consumen en conserva en especial la uchuva y captar toda información que se pueda obtener medianteestudios que han realizado diferentes entidades las cuales están encargadas de llevar un registro de Importaciones y Exportaciones agrícolas Colombianas y/o asesora para el desarrollo de las actividades anteriormente mencionadas.
Así mismo es necesario conocer la opinión de los cultivadores de esta fruta y de los productores de la conserva sobre el comercio de estas y que estrategias de...
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