planeacion de negocios






ALUMNA: NAIZET ESTRADA BELMONT

MATRÍCULA: AL11502853

MATERIA: OPERACIÓN Y LOGÍSTICA DE EVENTOS.

EVIDENCIA DE APRENDIZAJE. ELECCIÓN DE PROYECTO

GRUPO: AET-AOLE-1402C-001FACILITADORA: KARLA PRIMAVERA PEREZ MANJARREZ






EXPO ABASTUR





Abastur, la bolsa de negocios de la industria hotelera y de restaurantes y cafeterías.
Los proveedores y compradores delsector realizan operaciones comerciales en los mejores términos y condiciones, en un ambiente de negocios y profesionalismo. El evento cuenta con el apoyo de la Cámara Nacional de la IndustriaRestaurantera y Alimentos Condimentados, Canirac; la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles, AMHM; la Secretaría de Economía (SE) por medio del Instituto Nacional del Emprendedor, y Sagarpa. En el marcode Abastur estarán presentes los Pabellones Especializados de Emprendedores, Tequila y Mezcal, Café (Coffee Show) y por primera vez el de Queso Pan y Vino. Se exhibirá una amplia gama de productostradicionales y de vanguardia con los cuales se podrá fortalecer o iniciar nuevas líneas de negocio en la industria hotelera, restaurantera, de cafetería y servicios. El Pabellón de ProductosAgroalimentarios estará conformado por los mejores productos del país, para el sector de la hospitalidad, apoyados por Sagarpa. Durante la celebración de Abastur se realizarán el Gran Concurso CulinarioLatinoamericano Azteca, Final Latinoamericana; Concurso Maya Latinoamericano de Repostería, Final Nacional; Concurso Mexica de Coctelería; en el Concurso Olmeca de Esculturas de Hielo este año se incluiráMukimono, Mantequilla y Buffet, y el Concurso Tlaxcalli de Panadería Artesanal. Para Tendencias y Estrategias 2013 se ha preparado un Programa de Conferencias y Talleres con temas de actualidadrelacionados con la Industria Hotelera, Restaurantera y de Cafetería. Durante los cuatro días del evento, que celebra su vigésimo octava edición, se desarrollará un programa de vinculación académica en el que...